Le cruditè
Gran Crudo di Kapperi
€ 78.00
Portata per 2, Selezione di 8 fettine carapacci di pesce, tris di tartare condite, Gamberi Rossi, Scampi, Ostriche, e Uramako Elegance
Il Crudo di Kapperi
€ 36.00
La nostra selezione dei migliori crostacei e del miglior pescato Mediterraneo
Plateau di Gamberi Rossi Sicilia
€ 38.00
8 gamberi rossi Sicilia di prima scelta
Plateau di Ostriche Cocollos
€ 26.00
6 pezzi di Ostriche
Tris di Tartare
€ 28.00
Tartare di Orata al profumo di tartufo nero, salmone e granella di pistacchio e Tonno marinato agli agrumi di Sicilia e cipolla caramellozzata allo zafferano