Antipasti
Antipasto 1
€ 8.00
Uovo cotto a bassa temperatura in crosta di pistacchio con vellutata di patate viola e polvere di liquirizia
Antipasto 2
€ 13.00
Assiette di formaggi e salumi tipici del Parco Nazionale del Pollino con miele e confetture locali
Antipasto 3
€ 10.00
Tortino di baccalà, chips di pane croccante, fonduta di caciocavallo Viggianellese e peperone crusco
Antipasto 4
€ 11.00
tartare di podolica Lucana su pancarrè tostato, olio aromatico al rosmarino, rucola e stracciatella
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