Primi Piatti
Cous-cous sanvitese
€ 15.00
Cous_cous condito con pesce diliscato e zuppa di pesce
Cous-cous sanvitese con fritturina di paranza
€ 18.00
Cous_cous condito con zuppa di pesce, accompagnato da frittura di pescetti locali
Busiate con pesto trapanese con " accompagnamento" di fritturina di paranza e "muddica atturrata"
€ 15.00
Pasta fresca con pesto di pomodoro, mandorle, basilico, melanzane e mollica di pane tostata, accompagnata da una fritturina di pescetti di paranza
Busiate con bottarga di totano e menta
€ 18.00
Pasta fresca con bottarga di tonno, aromatizzata alla menta
Cassatelle di ricotta con zuppa di pesce
€ 20.00
Ravioloni di ricotta cotti nella zuppa di pesce
Gnocchi di patate con pesto alle mandorle, basilico e bottarga di tonno
€ 20.00
Gnocchi di patate freschi, con pesto verde mandorle e basilico e bottarga di tonno
Busiate all'astice
€ 25.00
Pasta fresca con sugo all'astice, guarnita con mezzo crostaceo
Fuori Menù di oggi
€ 18.00
Primi piatti della giornata preparati con il pescato del giorno.
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