ANTIPASTI
Fantasia di Calamari
Su Couscous integrale, farciti con pomodorini secchi home-made e pomodorini gialli confit , spolverata di Paprika piccante
Crudo e Bufala
Prosciutto Crudo di Bassiano e mozzarella di Bufala dell’agro pontino
Polpo croccante su Humus di Ceci
Polpo croccante su Humus di Ceci
Tortino di Cicoria con Crema di Parmigiano
Cicoria e crema di parmigiano
Tagliere Gran Freeccico (x 2 persone)
Selezione di Salumi e Formaggi (specialità dell’agro pontino e del Lazio, formaggi accompagnati da composte di frutta e Miele allo zafferano home made e bruschette miste)
Bruschettone Provola e Alici
Provola affumicata locale, alici sott’olio
Parmigiana di Melanzane
Melanzane locali, scamorza affumicata, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato stagionato 36 mesi
Supplì del giorno home-made
Proposta di supplì fatti in casa
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
