I Primi Piatti Dinner
Tagliolini fatti in casa cacio e fave con guanciale croccante *L
€ 13.00
Homemade Tagliolini with cheese and broad beans with crispy bacon
Tagliolini fait maison au fromage et fèves aux lardons croustillants
Fettuccine al battuto di anatra e pecorino stagionato in fossa
€ 14.00
Fettuccine with duck and pecorino aged in pit
Fettuccine au canard et pecorino vieillis en fosse
Ravioli di ricotta e bietoline con pomodori datterini e basilico *L
€ 14.00
Homemade ricotta and chard ravioli with date tomatoes and basil
Ravioles maison à la ricotta et aux blettes, tomates dattes et basilic
Risotto mantecato con Fontina e timo ai funghi porcini
€ 14.00
Risotto creamed with Fontina cheeses and thyme with porcini mushrooms
Risotto crémeux à la Fontina et thym aux cèpes
Tortelli ai gamberi con burrata tiepida profumo di pompelmo rosa e menta *L
€ 15.00
Homemade shrimp tortelli, with warm burrata cheeses with a scent of pink grapefruit and mint
Tortelli de crevettes maison, avec burrata tiède avec un parfum de pamplemousse
rose et de menthe
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