DALLA CUCINA
TARTUFO NERO
APPENNINO FOOD
Uova
€ 10.00
all'occhio di bue con tartufo nero
Tartare di manzo
€ 16.00
con tartufo nero e scaglie di grana
Tagliatelle
€ 14.00
mantecata con burro, parmigiano e tartufo nero
Tagliata
€ 23.00
di manzo con tartufo nero
DALLA CUCINA
Battuta di manzo
€ 13.00
servita con funghi galletti e frutti di bosco
Selezione di formaggi
€ 12.00
Panna cotta al Parmigiano
€ 12.00
con crema di zucca, chips di pane e glassa di aceto balsamico home made
Tortelloni
€ 15.00
ai funghi
Filetto
€ 20.00
di manzo, servito con spinacini al burro e demi glace
Tagliata di manzo
€ 18.00
con funghi galletti, frutti di bosco e polvere di mirtilli
Costata o Fiorentina
€ 50.00
costata/fiorentina di manzo frollata, ideale per due persone.
CONTORNI
Patate al forno
€ 4.00
Insalata mista
€ 4.00
Verdure alla griglia
€ 4.00
Semifreddi:
€ 7.00
- all’amaretto
ingredienti: MASCARPONE, zucchero, UOVA, PANNA.
- al mascarpone con nutella
ingredienti: MASCARPONE, zucchero, UOVA, PANNA, AMARETTO.
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