Antipasti caldi

Tocchetti di tonno rosso cotto in padella con cipolla e panatura profumata

Piccoli pesciolini di scoglio come triglie e retunni fritti interi

Bruschetta con polpa di riccio di mare fresco

Tocchetti di polpo verace scottato in piastra & aromatizzato con paprika dolce olio evo sale e limone

Vongole veraci aperte in olio evo bollente accompagnate da crostini di pane fritto

Misto di frutti di mare aperti in olio evo bollente con aglio accompagnati da crostini di pane fritto

Cozze fresche cotte alla brace e affumicate con pesto al basilico

Cozze fresche bollite con acqua e pepe nero

Scampi freschi cotti in padella con panatura profumata

Calamari del mediterraneo di piccolissima taglia, infarinati e fritti in olio ad alta temperatura

Polipetti veraci cotti lentamente in un sugo di pomodoro accompagnati da crostini di pane fritto

Anelli di calamaro fritti & ripassati in sugo di pomodorini freschi con pepe nero formaggio grattugiato grana padano basilico e panna

Gambero rosso o bianco fritto in padella con sale pepe e prezzemolo

“Pizzaiola rivisitata”
Tocchetti di tonno rosso cotti in padella con pomodoro fresco Olive nere & basilico

“A modo nostro” Cozze locali cotte in sugo di pomodoro datterino, scampo gambero rosso, polpo verace e peperoncino su richiesta

Ostrica francese cotta alla brace con crosta di pane

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