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Tartare di tonno

€ 15.00

Tuna tartare - Tartar de atún

Tartare di salmone

€ 12.00

Salmon Tartare - Tartar de salmón

Carpaccio di pesce

€ 70.00

al Kg.

Fish carpaccio - Carpaccio de pescado

Crostacei crudi

€ 80.00

al Kg.

Raw shellfish - Mariscos crudos

Carpaccio di tonno marinato agli agrumi (marinatura al gin su richiesta)

€ 18.00

Tartare di gambero rosso

€ 18.00

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