Montepulciano d'Abruzzo Anno 2022
UVE: 100% Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE: Pianella (CH)
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio inox ed infine in bottiglia per 6 mesi.
ANALISI SENSORIALE: sfumature violacee, sentori di frutti rossi e note speziate.
ABBINAMENTI: timballo, polenta, spezzatino, agnello, tagliata

Cantina Ciavolich
Montepulciano d'Abruzzo DOP
Anno 2019
UVE: 100% Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE: Loreto Aprutino
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: botti grandi ed infine in barriques dove affina per circa un anno
ANALISI SENSORIALE: mora, lampone, liquirizia e pepe nero
ABBINAMENTI: pollo, polenta, spezzatino ed agnello

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