tartare di manzo con pomodorini semidry,cappero acciuga, crema d' uovo, senape antica, servita con pala romana rustica all' olio d' oliva

tartare di manzo, crema di zucca, porro, noci ed erbe aromatiche. servita con pala romana rustica all' olio d' oliva

mezzi paccheri all' amatriciana

gnocchetti di patata al ragù d ' anatra con scaglie di grana

tagliata di scottona polacca con patate al forno

petto di pollo, salsa di pomodoro e scamorza

pancetta arrotolata, soppressa, porchetta, vento d' estate, ubriaco del grappa e mostarda vicentina.

mortadella, culaccia, Parmiggiano Reggiano, tigelle

pane artigianale all' olio d' oliva, hamburger di fassona, bacon croccante, bufala, pomodoro fresco, rucola e cipolla caramellata, servito con patate fritte

pane artigianale all' olio d' oliva, hamburgher di fassona, crema carbonara (uovo pastorizzato, pecorino e grana) cheddar e bacon, servito con patate fritte

pane artigianale all' olio d' oliva, hamburger di fassona all' americana, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, servito con patate fritte

pane artigianale all' olio d'oliva, hamburger di fassona. crema di zucca, Asiago, funghi porcini, bacon. servito con patatine fritte

pala romana artigianale all' olio d' oliva, salsa pomodoro, spianata calabra, Asiago e bufala

pala romana artigianale all' olio d' oliva, brie, zucchine, porchetta e Asiago

pala romana all' olio d' oliva, crema di zucca, Gorgonzola, Asiago, cipolla e patate al forno

pala romana all' olio d' oliva, salsa pomodoro, Asiago, radicchio, pancetta e grana a scaglie

pane ai 5 cereali, prosciutto cotto, bacon, uovo, lattuga, pomodoro, formaggio, servito con patate fritte

pane ai 5 cereali, acocado, pomodoro, cipolla caramellata, frittatina e provola affumicata, servito con patate fritte

pane ai 5 cereali, porchetta, formaggio, peperoni e cipolla, servito con patate fritte

patate fritte con buccia, jalapenos, salvia fritta, olive ascolane, stick di pollo, servito con salsa Reclock

con mayo alla senape, yogurt ed erba cipollina

gelato al caffè, crema al mascarpone e crumble al cacao

con mou salato e arachidi

semifreddo al cocco, mandorle con salsa frutti di bosco e cacao amaro

gusto del giorno ( per allergeni chiedere al personale)