DRINK LIST
BEVANDE
Menabrea, 33cl
€ 5.00
Lager chiara, puro malto, 4,8%
Birra dello stretto, 33cl
€ 5.00
Rossa, non filtrata, puro malto, 6,2%
Birra analcolica/ Senza glutine 33cl
€ 5.00
Vino al calice
€ 8.00
Aperol Spritz
€ 9.00
Aperol, Prosecco
Campari Spritz
€ 9.00
Campari, Prosecco
Hugo
€ 11.00
St. Germain, Prosecco
Negroni
€ 10.00
Gin Etneum, Etna Vermut, Etna Bitter
Sicilian Mule
€ 10.00
Gin Etneum, Ginger Beer, Succo di lime
Gin Tonic Analcolico
€ 9.00
Botaniche naturali distillate e premium tonic
GIN TONIC
I gin tonic sono serviti con toniche Fever Tree; scegliete la tonica che preferite o lasciatevi consigliare da noi.
ESPRESSIONE DI SICILIA
Ionico
€ 13.00
Gin marino, Sicilia, 43%
Carattere marino con cristalli di sale e agrumi. Fresco e salino.
Volcano Etna
€ 15.00
Dry, Sicilia, 41%
Minerale, ginestra dell’Etna, arancia amara, nocciola. Profilo vulcanico e profondo.
Cinghiardo
€ 14.00
Sicilia, 45,3%
Gin compound con erbe profumate selvatiche. Aromatico e balsamico.
Etna Gin
€ 14.00
Sicilia, 43%
Note minerali, agrumi dell’Etna, botaniche vulcaniche.
Isola di Favignana Gin
€ 14.00
Sicilia, 43%
Gin marino, sentori salini, agrumi e macchia mediterranea.
Piazza Bologni
€ 14.00
Sicilia, 42%
Gin con botaniche mediterranee, note di agrumi, erbe aromatiche e ginepro. Fresco, elegante e armonico.
CilieGin Pachino
€ 14.00
Sicilia, 43%
Gin artigianale al pomodoro ciliegino di Pachino IGP. Fresco, vegetale e sapido, con note mediterranee e agrumate.
Insulae Gin
€ 14.00
Sicilia, 43%
Profumo agrumato e floreale, gusto rotondo con note di frutta secca e carruba.
ESPRESSIONI D'ITALIA
Marton’s Gin
€ 15.00
Small batch, Veneto, 47%
Non filtrato, artigianale, con infusioni a freddo. Complesso e avvolgente.
Engine
€ 14.00
Piemonte, 42%
Distillazione sottovuoto, biologico. Profilo agrumato con accenti balsamici e fieno.
Bordiga Dry
€ 14.00
Small Batch, Piemonte, 42%
Gin secco con botaniche spontanee e sentori balsamici. Distillato in alambicchi di rame.
Malfy
€ 13.00
Piemonte, 41%
Gin secco e pulito con acqua del Monviso e note speziate e agrumate.
A' La Madame
€ 15.00
Piemonte, 42,9%
Gin artigianale con note di ginepro, cannella e scorza d’arancia. Profumo floreale, gusto morbido e speziato.
Authentic Crocodile Gin
€ 15.00
Old tom, Piemonte, 45%
Gin secco e agrumato, con note di ginepro, coriandolo e scorza di limone. Fresco, elegante e bilanciato.
Gin Puro
€ 13.00
Veneto, 56,3%
Gin artigianale iIntenso e agrumato, con note di ginepro, coriandolo e scorze d’agrumi. Strutturato e persistente.
Gin Vento
€ 14.00
Trentino-Alto Adige, 43%
Gin artigianale della Valle di Cembra. Fresco, elegante e floreale, con note di ginepro, sambuco e fiori di campo.
Dibaldo
€ 15.00
Dry, Emilia-Romagna, 45%
Gin balsamico e agrumato con finale floreale. Molto profumato.
Ginepraio
€ 14.00
Toscana, 45%
Gin biologico con sette botaniche. Speziato, balsamico e agrumato.
Sabatini
€ 14.00
London Dry, Toscana, 41,3%
Note erbacee di salvia, timo, verbena e coriandolo. Gin delicato e fine.
Vallombrosa
€ 14.00
Dry, Toscano, 47%
Gin mono botanico con carattere netto e lineare. Pulito e incisivo.
Gil Gin
€ 14.00
Calabria, 43%
Filtrato grossolanamente, con ginepro e bergamotto. Mediterraneo e agrumato.
Macchia gin selvaggio
€ 14.00
Sardegna, 45%
Gin da ginepro blu e rosso, rosmarino e foglie di mirto. Selvatico e intenso
Solo Wild Gin
€ 14.00
Sardegna, 40%
Gin monobotanico. Mediterraneo, intenso e persistente, con note di mirto, rosmarino, macchia mediterranea.
Acqueverdi
€ 13.00
Gin delle alpi, Valle d’Aosta, 43%
Gin alpino con botaniche autoctone e sentori balsamici
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