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BEVANDE

Menabrea, 33cl

€ 5.00

Lager chiara, puro malto, 4,8%

Birra dello stretto, 33cl

€ 5.00

Rossa, non filtrata, puro malto, 6,2%

Birra analcolica/ Senza glutine 33cl

€ 5.00

Vino al calice

€ 8.00

Aperol Spritz

€ 9.00

Aperol, Prosecco

Campari Spritz

€ 9.00

Campari, Prosecco

Hugo

€ 11.00

St. Germain, Prosecco

Negroni

€ 10.00

Gin Etneum, Etna Vermut, Etna Bitter

Sicilian Mule

€ 10.00

Gin Etneum, Ginger Beer, Succo di lime

Gin Tonic Analcolico

€ 9.00

Botaniche naturali distillate e premium tonic

GIN TONIC

I gin tonic sono serviti con toniche Fever Tree; scegliete la tonica che preferite o lasciatevi consigliare da noi.

ESPRESSIONE DI SICILIA

Ionico

€ 13.00

Gin marino, Sicilia, 43%
Carattere marino con cristalli di sale e agrumi. Fresco e salino.

Volcano Etna

€ 15.00

Dry, Sicilia, 41%
Minerale, ginestra dell’Etna, arancia amara, nocciola. Profilo vulcanico e profondo.

Cinghiardo

€ 14.00

Sicilia, 45,3%
Gin compound con erbe profumate selvatiche. Aromatico e balsamico.

Etna Gin

€ 14.00

Sicilia, 43%
Note minerali, agrumi dell’Etna, botaniche vulcaniche.

Isola di Favignana Gin

€ 14.00

Sicilia, 43%
Gin marino, sentori salini, agrumi e macchia mediterranea.

Piazza Bologni

€ 14.00

Sicilia, 42%
Gin con botaniche mediterranee, note di agrumi, erbe aromatiche e ginepro. Fresco, elegante e armonico.

CilieGin Pachino

€ 14.00

Sicilia, 43%
Gin artigianale al pomodoro ciliegino di Pachino IGP. Fresco, vegetale e sapido, con note mediterranee e agrumate.

Insulae Gin

€ 14.00

Sicilia, 43%
Profumo agrumato e floreale, gusto rotondo con note di frutta secca e carruba.

ESPRESSIONI D'ITALIA

Marton’s Gin

€ 15.00

Small batch, Veneto, 47%
Non filtrato, artigianale, con infusioni a freddo. Complesso e avvolgente.

Engine

€ 14.00

Piemonte, 42%
Distillazione sottovuoto, biologico. Profilo agrumato con accenti balsamici e fieno.

Bordiga Dry

€ 14.00

Small Batch, Piemonte, 42%
Gin secco con botaniche spontanee e sentori balsamici. Distillato in alambicchi di rame.

Malfy

€ 13.00

Piemonte, 41%
Gin secco e pulito con acqua del Monviso e note speziate e agrumate.

A' La Madame

€ 15.00

Piemonte, 42,9%
Gin artigianale con note di ginepro, cannella e scorza d’arancia. Profumo floreale, gusto morbido e speziato.

Authentic Crocodile Gin

€ 15.00

Old tom, Piemonte, 45%
Gin secco e agrumato, con note di ginepro, coriandolo e scorza di limone. Fresco, elegante e bilanciato.

Gin Puro

€ 13.00

Veneto, 56,3%
Gin artigianale iIntenso e agrumato, con note di ginepro, coriandolo e scorze d’agrumi. Strutturato e persistente.

Gin Vento

€ 14.00

Trentino-Alto Adige, 43%
Gin artigianale della Valle di Cembra. Fresco, elegante e floreale, con note di ginepro, sambuco e fiori di campo.

Dibaldo

€ 15.00

Dry, Emilia-Romagna, 45%
Gin balsamico e agrumato con finale floreale. Molto profumato.

Ginepraio

€ 14.00

Toscana, 45%
Gin biologico con sette botaniche. Speziato, balsamico e agrumato.

Sabatini

€ 14.00

London Dry, Toscana, 41,3%
Note erbacee di salvia, timo, verbena e coriandolo. Gin delicato e fine.

Vallombrosa

€ 14.00

Dry, Toscano, 47%
Gin mono botanico con carattere netto e lineare. Pulito e incisivo.

Gil Gin

€ 14.00

Calabria, 43%
Filtrato grossolanamente, con ginepro e bergamotto. Mediterraneo e agrumato.

Macchia gin selvaggio

€ 14.00

Sardegna, 45%
Gin da ginepro blu e rosso, rosmarino e foglie di mirto. Selvatico e intenso

Solo Wild Gin

€ 14.00

Sardegna, 40%
Gin monobotanico. Mediterraneo, intenso e persistente, con note di mirto, rosmarino, macchia mediterranea.

Acqueverdi

€ 13.00

Gin delle alpi, Valle d’Aosta, 43%
Gin alpino con botaniche autoctone e sentori balsamici

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