VINI IN BOTTIGLIA-ROSSI
Nebbiolo d’Alba MICHET, Antiche Cantine MARCHESI di Barolo
€ 30.00
l Michet non è un vino a sé stante, ma una specifica sottovarietà (o clone) del vitigno Nebbiolo, considerata tra le più pregiate per la produzione di grandi vini piemontesi come il Barolo e il Nebbiolo d'Alba Michet.
Caratteristiche del vitigno Michet
Il clone Michet è noto per produrre grappoli piccoli e spargoli, che permettono una maggiore concentrazione di colore e sostanze estrattive negli acini, conferendo al vino una struttura superiore rispetto ad altri cloni.
XtraWine
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Profilo Organolettico (Esempio: Nebbiolo d'Alba Michet)
Il vino ottenuto da questa varietà, come il celebre Nebbiolo d'Alba DOC Michet di Marchesi di Barolo, presenta le seguenti caratteristiche:
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo
+3
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento.
Profumo: Bouquet ampio ed elegante che unisce note fruttate di lampone a sentori floreali di viola e tocchi speziati di vaniglia e boisé.
Sapore: Al palato è armonico ed equilibrato, con tannini dolci e una struttura rotonda che lo rende immediato ma di grande personalità.
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo
+4
Carema, cantina produttori nabbiolo di Carema, 2021, 13%
€ 30.00
Il Carema "Etichetta Nera" dei Produttori di Carema è un vino rosso elegante e di buona intensità del Piemonte settentrionale, affinato per 2 anni, di cui almeno un anno nelle tradizionali botti grandi. Emana piacevoli sentori di frutti di bosco e caffè e ha un gusto morbido e levigato.
Barbera d’Asti superiore i Tre Vescovi, Vinchio Vaglio, 2022, 14,5%
€ 20.00
Colore: rosso rubino con riflessi leggermente granati. Olfatto: complesso e speziato con sentori di chiodi di garofano, pepe, eucalipto, tabacco e vaniglia e note caramellate in chiusura. Gusto: asciutto, sapido, fruttato con aromi di fichi secchi ed un finale di grande eleganza.
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