BOLLICINE
BOLLICINE AL CALICE
Prosecco Valdobbiadene Sup. San Giuseppe
€ 3.50
Giovane e fruttato, con profumi di mela e fiori bianchi. Perfetto per l’aperitivo
Valdobbiadene Uvaggio: Glera in purezza
Maximum Blanc de Blancs Ferrari
€ 5.50
Fresco e fragrante, ideale per l’aperitivo
Trento DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza
Extra Brut Le Cantorie
€ 5.50
Fresco e secco, con note agrumate e minerali
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay in purezza
Sàten Le Cantorie
€ 6.00
Morbido e cremoso, con bollicina fine e finale elegante
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay in purezza
Rosè Le Cantorie
€ 6.00
Delicato e profumato, con sentori di fragoline e petali di rosa
Franciacorta Uvaggio: Pinot nero in purezza
BOLLICINE IN BOTTIGLIA
Prosecco Valdobbiadene Sup. San Giuseppe
€ 25.00
Giovane e fruttato, con profumi di mela e fiori bianchi. Perfetto per l’aperitivo
Valdobbiadene Uvaggio: Glera in purezza
Extra Brut Le Cantorie
€ 35.00
Fresco e secco, con note agrumate e minerali
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay in purezza
Sàten Le Cantorie
€ 38.00
Morbido e cremoso, con bollicina fine e finale elegante
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay in purezza
Rosè Le Cantorie
€ 38.00
Delicato e profumato, con sentori di fragoline e petali di rosa
Franciacorta Uvaggio: Pinot nero in purezza
Maximum Blanc de Blancs Ferrari
€ 38.00
Fresco e fragrante, ideale per l’aperitivo
Trento DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza
Prestige Ca’ del Bosco
€ 60.00
Fresco e floreale, dal gusto equilibrato e raffinato
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Alma Assemblage Bellavista
€ 60.00
Fine e fruttato, con note di mela e agrumi
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Perlé Ferrari
€ 65.00
Raffinato e persistente, con profumi di mela e lievito
Trento DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza
Riserva Lunelli Ferrari
€ 90.00
Strutturato e complesso, perfetto con piatti di pesce
Trento DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza
Dosaggio zero Ca' del Bosco
€ 100.00
Secco e puro, perfetto con crudi di pesce
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Cabochon Brut Monterossa
€ 100.00
Intenso e armonioso, con aromi di vaniglia e frutta gialla
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Annamaria Clementi Ca del bosco
€ 200.00
Massima espressione della Franciacorta: complesso, cremoso e avvolgente
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
CHAMPAGNE IN BOTTIGLIA
Brut Nature Mangin
€ 60.00
Champagne fresco e fragrante, con sentori di mela verde e limone
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Rosè Nature Mangin
€ 60.00
Champagne leggero e fruttato, con accenni di fragola e rosa canina
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
La Cuvèe Laurent Perrier
€ 85.00
Champagne vivace e floreale, ideale per aperitivi e piatti leggeri
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Royale Réserve Brut Philipponnat
€ 90.00
Champagne intenso e minerale, bollicina fine e finale elegante
Francia Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Brut Reserve Billecart Salmon
€ 100.00
Champagne fresco ed equilibrato, con note di pesca, agrumi e crosta di pane
Francia Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Brut Premier Louis Roederer
€ 110.00
Champagne ricco e strutturato, con profumi di agrumi, miele e brioche
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Special Cuvèe Bollinger
€ 110.00
Champagne di corpo, profondo e complesso, con aromi di frutta secca e spezie
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Grand Brut Perrier Jouet
€ 110.00
Champagne floreale e delicato, con aromi di fiori bianchi e pera
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Blason rosè Perrier Jouet
€ 120.00
Champagne raffinato e vellutato, con nuance di melograno e lampone
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Belle Epoque Perrier Jouet
€ 320.00
Champagne elegante e floreale, con note di fiori bianchi e agrumi, finale fine e setoso
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dom Pérignon Vintage
€ 350.00
Champagne elegante e intenso, con note di frutta matura, brioche e minerali
Francia Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay
Grande Cuvée Krug
€ 370.00
Champagne ricco e complesso, con note di miele, nocciola e agrumi
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Cristal Louis Roederer
€ 370.00
Champagne raffinato e armonioso, con note di agrumi, miele e frutta secca.
Francia Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay
MAGNUM
La Scala Bellavista
€ 160.00
Franciacorta Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir
Brut Nature Mangin
€ 130.00
Champagne fresco e fragrante, con sentori di mela verde e limone
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Brut Reserve Charles Heidsieck
€ 180.00
Champagne di grande eleganza, cremoso e complesso, con note di frutta secca
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
Brut Premiere Louis Roederer
€ 240.00
Champagne ricco e strutturato, con profumi di agrumi, miele e brioche
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Belle Epoque Perrier Jouet
€ 700.00
Champagne elegante e floreale, con note di fiori bianchi e agrumi, finale fine e setoso
Francia Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
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