La Bistecca Varia tra i 500-600 grammi

Salsiccia Nostrana e Scamorza Locale

10 pezzi
il vero arrostiscino abruzzese proveniente da Villa Celiera

La Tagliata varia tra i 280-300 grammi ed è composta con Pomodorini Freschi, Rucola Bonduelle, Grana Padano Stagionato 18 Mesi

1 pezzo di pancetta arrosto, 1 pezzo di salsiccia, 1 arrosticino, 1 agnello, tutto con carne locale

L’Hamburger a una grammatura che varia tra i 280 i 300 grammi

Cotoletta fatta da noi, La cotoletta è fatta con il Pollo, L’impanatura è fatta con uova,farina,pan grattato

Agnello Locale

650-700 grammi, cotto con due cotture prima a CBT e poi Passata nel forno

500 grammi
La Ribs Viene cotto sulla piastra e accompagnata dalla salsa Barbecue