Pizze gourmet

Crema di noci, gorgonzola, fior di latte di Agerola, pancetta pepata paesana e pera caramellata

Fior di latte di Agerola, crema di tartufo nero, guanciale paesano e crema di patata sotto cenere

Vellutata di pomodoro giallo del Vesuvio, pomodorini semi-dry rossi e verdi

Fior di latte di Agerola, vellutata di pomodoro giallo del Vesuvio, melanzane sotto cenere e prosciutto cotto a fette

Provola di Agerola, nduja di spilinga, pancetta pepata paesana e stracciata di bufala

Scarole "olive e capperi", provola di agerola, cipolla caramellata e noci sgusciate

Provola di agerola,pulled pork,bacon croccante,patate dolci americane e cheddar

Funghi porcini con fiocchi ricotta fresca di bufala,tartufo nero,fior di latte,olio evo al tartufo

Crema di zucca gourmet Delica, provola di Agerola, tarallo napoletano sbriciolata, pancetta arrotolata di maialino nero

Crema di friarielli, fior di latte di agerola, polpettine della nonna al ragù, scaglie di grana, olio evo

Crema di parmigiano e pecorino DOP, pepe macinato a pietra, fior di latte DOP, bacon croccante, marmellata di cipolla caramellata e blueberry

Cremoso di zucchine, zucchine fritte, fettine di provolone del monaco DOP, fior di latte di agerola

Stracotto di manzo alla genovese con cipolla di tropea,fior di latte di agerola

Pesto di pistacchio di bronte,mortadella di bologna IGP,fior di latte di agerola,fiocchi di ricotta fresca di bufala,granella di pistacchio

Patate al forno aromatizzate con rosmarino,porchetta di ariccia IGP,provola di agerola,olio evo del cilento

Ragù cottura 7 ore,polpettine di manzo,fiocchi di ricotta e fior di latte di agerola

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