Drink & Distillati
Aperol spritz
€ 7.00
Aperol, prosecco, soda e fettina di arancia
Limoncello Spritz
€ 8.00
Limoncello, prosecco, soda e fettina di limone
Gin tonic
€ 8.00
Disponibile con Gin Hendrick's,Gin Roku japanese o Gin Malfy rosa
Gin lemon
€ 8.00
Disponibile con Gin Hendrick's,Gin Roku japanese o Gin Malfy rosa
Cuba libre
€ 6.00
Rum bianco, coca cola, succo di limone e fettine di limone
Whiskey Busker Single Pot Still
€ 6.00
Servito con cioccolato extra fondente 85% Venchi
Il Single Pot Still è realizzato con almeno il 30% di orzo maltato e il 30% di orzo non maltato, distillato tre volte in alambicchi discontinui di tipo Pot Still in rame e affinato prima in botti di rovere tostato ex-Bourbon e poi in botti ex-vino liquoroso di Jerez. Ricco, complesso e raffinato, questo Whiskey è perfetto per gli amanti dei gusti morbidi e intensi.
Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
€ 7.00
Servito con cioccolato Extra fondente 85% Venchi
La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa.È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i Rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% di Rum leggeri. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano.
Rum Cubaney Grand reserve
€ 6.50
Servito con cioccolato Extra Fondente 85% Venchi
Cubaney Exquisito 21 Year Old Grand Reserve è un rum di una struttura aromatica notevole, una miscela di rum giovani e invecchiati fino ai 21 anni e maturato nel clima perfetto della Repubblica Dominicana.
Rum Bacardi White
€ 4.00
Servito con cioccolato Extra Fondente 85% Venchi
Un rum bianco classico dalle caratteristiche note di mandorla e vaniglia, affinato in botti di quercia bianca e filtrato con una miscela segreta di carbone che gli regala una morbidezza unica.
Tequila Ilegal Mezcal Coleccion Privada
€ 8.00
Servito con cioccolato Extra Fondente 85% Venchi
Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americano, possiede aromi profondi di agave. Sentori di pera caramellata e arancia amara al naso; caramello e sentori di vaniglia al palato e sempre vellutato. Un elegante mezcal da meditazione.
Gin Hendrick's
€ 5.00
Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe nero, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
Gin Roku japanese
€ 6.00
Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.
Gin Malfy Rosa
€ 4.00
Malfy Gin Rosa è infuso con pompelmo rosa di Sicilia e rabarbaro. Le bacche di ginepro -italiane- vengono lasciate in infusione nell'alcol neutro per ben 36 ore. Le altre botaniche sono limone, coriandolo, radice di angelica e di giaggiolo, le quali, assieme al pompelmo, vengono distillate sottovuoto per cinque ore.
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