PINSA ROMANA - SUPER

Color, sabor y cremosidad en una única pinsa: base blanca con fiordilatte de alta calidad, berenjenas, calabacines y pimientos a la parrilla en su punto; adición de gorgonzola igt intenso, lascas de Parmigiano Reggiano y un hilo de aceite de oliva virgen extra en crudo. La Grigliata Blu es la pinsa gourmet para quienes buscan ligereza en los colores pero explosión en el sabor.

Una pinsa che profuma di mare e affumicato: polpa di pomodoro fresco, fiordilatte filante, tonno affumicato de primera elección, aceitunas taggiasche, qualche cappero e prezzemolo fresco. Un tocco di olio al limone che esalta ogni ingrediente. Mare Affumicato è la pinsa perfetta per chi vuole il mare su un letto di gusto, in modo elegante e sofisticato.

El aroma del bosque en una pinsa: base blanca con fiordilatte, setas porcini seleccionadas, speck igt ahumado en tiras, cebolla caramelizada que añade dulzura y cuerpo, y un toque final de perejil o tomillo fresco. Speck d’Autunno con Funghi es la pinsa que calienta el corazón, pensada para los momentos en los que quieres algo rico y comfort food.

Una pinsa bianca pensata per sorprendere: crema di formaggi (gorgonzola + ricotta o crema di burrata), pere a fettine sottili, noci croccanti, un filo di miele e una spolverata di pepe nero a fine cottura. Tocco Fruttato & Formaggi gioca sul contrasto tra dulce y salado, cremoso y crujiente: perfecta para quienes aman sabores particulares y refinamiento en cada bocado.

Una pinsa exclusiva que perfuma de elegancia. Base blanca con fior di latte de alta calidad, porcini seleccionados y Bufala Campana D.O.P. Cremosa. A completar todo, tartufo fresco rallado que desprende un aroma inconfundible. La Rocca es nuestra icono: refinada, intensa, inolvidable.

Una combinación que conquista: mortadela al trufa de calidad, stracciatella fresca y trocitos de pistacho crujiente sobre una base blanca con fior di latte. Oro Nero es una pinsa gourmet que une suavidad y aroma, pensada para quienes buscan una experiencia de sabor refinada.

Rústica y decidida, como la tradición. Fior di latte fundido, scamorza ahumada, salchicha sabrosa y crema de trufa perfumada con una pizca de pimienta negra. Francigena es la pinsa para quienes aman sabores intensos y auténticos.

Elegancia y frescura en cada bocado. Base blanca con fior di latte, atún ahumado de calidad, stracciatella cremosa, ralladura de lima. Del Mare es la pinsa de mar gourmet, ligera y sofisticada

Un viaje a los sabores del Mediterráneo: tomates cherry confitados dulces, anchoas del Cantábrico, alcaparras y aceitunas taggiasche, con un toque de orégano y aceite de oliva virgen extra. Mediterranea es fresca, sabrosa y perfecta para quienes buscan un sabor decidido y tradicional.

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