BIANCHE D’AUTORE — Elegancia y sabor en cada bocado
La Bolognese
Fiordilatte, pesto de pistachos, tomates datterini, mortadela de Bolonia IGP, burrata pugliese
€ 12.00
Formato Estándar€ 15.00
Masa Sin GlutenLa Pizza del día
Fiordilatte, calabacines, tomates cherry S. Marzano, anchoas, burrata
€ 13.00
Formato Estándar€ 15.50
Masa Sin GlutenLa Francigena
Fiordilatte, scamorza ahumada, jamón cocido, trufa
€ 16.50
Formato Standard€ 19.50
Impasto Sin GlutenLa Porta a Lucca
Fiordilatte, gorgonzola, speck IGT, trufa
€ 16.50
Impasto Standard€ 19.50
Impasto Sin GlutenLa Tony
Fiordilatte, champiñones, panceta piacentina DOP, parmigiano reggiano 24 meses
€ 10.00
Formato Estándar€ 12.00
Impasto Sin GlutenLa Soleggiata
Fiordilatte, pomodorini tuttosole, calabacines, burrata pugliese
€ 10.00
Formato Standard€ 13.00
Impasto Sin GlutenLa Versiliana
Fiordilatte, gambas y langostinos frescos, perejil, trufa
€ 16.50
Formato Estándar€ 19.50
Masa Sin GlutenEl Pugilador
Fiordilatte, ricotta al azafrán, salchicha, romero
€ 10.00
Formato Estándar€ 13.00
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