BURGERS (SPECIAL)
POLLICINO
€ 15.00
STRACCETTI DI POLLO BIO GRIGLIATO, PICCOLE PANCETTA AFFUMICATA CROCCANTE, CACIOCAVALLO DI BUFALA, INSALATA GENTILE E SALSA CESAR
BUFALINO
€ 16.00
HAMBURGER DI BUFALO 200 GR, SCHIACCIATA DI PATATE, CACIOCAVALLO DI BUFALA, ASPARAGI SALTATI IN PADELLA
BUFALONE
€ 23.00
DOPPIO HAMBURGER DI BUFALO 400GR, FUNGHI PORCINI, CREMA 4 FORMAGGI, UOVO BISMARCK, TARTUFO FRESCO, VALERIANA, ANELLI DI CIPOLLA
STATO BRADO
€ 17.00
HAMBURGER DI PROSCIUTTO DI MAIALE 200 GR “MACELLERIA GERBI” STATO BRADO, INSALATA GENTILE, PESTO DI PISTACCHI, CROCCHETTE DI PATATE, BURRATA AFFUMICATA, MORTADELLA “VILLANI”, POMODORI SECCHI
MAIALINA
€ 13.00
HAMBURGER DI PROSCIUTTO DI MAIALE 200 GR “MACELLERIA GERBI”, VALERIANA, HUMMUS DI CECI, PEPERONI GRIGLIATI, CIALDE DI PARMIGIANO
AGNELLONE
€ 18.00
HAMBURGER DI AGNELLO IGP 200 GR, BURRATA AFFUMICATA, ASPARAGI, OLIVE ASCOLANE, SALSA CESAR, SCHIACCIATA DI PATATE.
AGNELLOTTO
€ 19.00
HAMBURGER DI AGNELLO IGP 200 GR, CHIPS DI CAPOCOLLO CROCCANTE, PESTO LIGURE, POMODORINI INFORNATI, RUCOLA FRESCA, FONDUTA DI CACIOCAVALLO DI BUFALA.
PAN POLPO
€ 20.00
TENTACOLI DI POLPO ALLA GRIGLIA, CACIOCAVALLO DI BUFALA, RUCOLA FRESCA, CIPOLLA CARAMELLATA, SCHIACCIATA DI PATATE, SALSA HOME MADE.
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