Pomodoro, mozzarella, ventricina.

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO.

Pomodoro, mozzarella, speck, melanzane, provola affumicata.

Pomodorini Garganici, aglio, pecorino romano DOP, olio evo e prezzemolo.

Pomodoro, mozzarella, crudo IGP di Parma, rucola e scaglie di Grana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e olio EVO

Mozzarella, zucchine, melanzane, patate al forno e peperoni.

Battuta di pomodoro giallo, bufala, basilico, olio Evo

Mortadella, stracciatella, crema di pistacchi, zucchine fritte

Stracciatella, salmone affumicato, pesto di pistacchio, tarallo sbriciolato, pesto di pistacchio e olio EVO

Pomodoro, mozzarella e olio EVO

Capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodori secchi.

Lardo di PATANEGRA, stracciatella e pepe rosa.

Pomodoro, mozzarella, funghi misti trifolati, prosciutto cotto.

Mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno, rosmarino e olio evo.

Mozzarella, porchetta, gorgonzola, funghi misti trifolati, provola affumicata, noci, basilico e olio EVO.

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi misti trifolati. crema al tartufo.

Pomodoro, guanciale di Norcia, pecorino Romano, filamenti di peperoncino.

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco , crudo IGP di Parma, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di tropea, pomodorino fresco.

melanzane grigliate, stracciatella, pomodorino ciliegino secco, capperi, basilico e pinoli, olio evo.

Datterino giallo, bufala, pomodorino ciliegino secco, alici, basilico, olio evo

Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, n'duja di Spilinga, filamenti di peperoncino, origano, olio Evo

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