BOLLICINE
Champagne Veuve Cliquot Brut
€ 60.00
Brut cl 75
d'ARAPRI'- PAS DOSE'
€ 28.00
Vitigni: Bombino bianco e Pinot nero.
Zona di produzione: San Severo.
Colore: paglierino brillante e di perlage sottile
Profumo: bouquet etereo con sentore di lisato (crosta di pane),. il quadro olfattivo, ingentilito da profumi di fiori di campo essiccati e rimpolpato da sentori fruttati di mela, pesca gialla e arancia.
Gusto: il dosaggio zuccherino è volutamente tenuto basso, 5 g/l, per preservarne fragranza e freschezza aromatica. Delicatamente secco ed armonico, con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone. Conclude con un finale pulito e asciutto, con una raffinata secchezza che risucchia l’iniziale dolcezza.
d'Araprì - Brut Rosè
€ 31.00
Vitigni: Montepulciano e Pinot nero.
Zona di produzione: San Severo.
Colore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage.
Profumo: naso intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura.
Gusto: I Profumi complessi introducono ad un palato vivace, a un sorso pieno e avvolgente con una bolla finissima. Secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole
FERRARI classico e rosé
€ 30.00
BERLUCCHI
€ 30.00
CALICE Prosecco
€ 4.00
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 17.00
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