ATTANASIO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: Attanasio - Regione: Puglia – Tipologia: Rosso - Gradazione: 16,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. € 35,00

NEGROAMARO ROSSO SALENTO IGT
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola, L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, il timo e, in ritardo, la pietra focaia. Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del Vitigni. € 12,00 Calice € 3,00

SALICE SALENTINO RISERVA DOC
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Le striature granato sfuggono un rosso rubino intenso. Frutti rossi caramellati e spezie terminano in netti riconoscimenti di legno di bosso, the e ambra. Avvalorate dai fiori rossi, le sensazioni olfattive ritornano in bocca trasportate dall’alcolicità pronunciata ma non irruente. In contrapposizione i tannini e la fresca acidità rendono questo vino equilibrato e morbido. € 12,00

TERESA MANARA NEGROAMARO IGT
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio che denota le tonalità delle spezie, dell’etereo e del leggero minerale. L’aroma ripercuote l’espressione audace e decisa tipica del negroamaro e nel contempo la sensibile finezza. € 19,00

VARIUS SUSUMANIELLO NEGROAMARO IGT
Vitigni: Susumaniello, Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso con riflessi violacei. Al naso profumi di frutta rossa, ribes, prugne, amarena e timo. Il gusto è armonico, molto equilibrato, fresco e fruttato piacevolmente morbido con una struttura tannica ben integrata; ma allo stesso tempo fresco e bevibile. € 14,00

IMPAVIDO PRIMITIVO PUGLIA IGP
Vitigni: Primitivo - Cantine: Coppadoro - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Color rosso rubino, con l’invecchiamento si accentuano i dolci riflessi violacei; i profumi di spezie e frutti di bosco e il sapore pieno e armonico sono nobilitati ed equilibrati dal contatto con le barriques. € 28,00 Calice € 6,00

STIBADIUM NERO DI TROIA PUGLIA IGP
Vitigni: Nero di Troia - Cantine: Coppadoro - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Colore rosso impenetrabile, tannino deciso e spiccati profumi speziati, Stibadium si abbina perfettamente a piatti succulenti di ogni genere; ottimo con pietanze a base di verdure, ideale con carni rosse di grande struttura. € 28,00 Calice € 6,00

A.MORE – MERLOT/SYRAH
Vitigni: Merlot 50%, Syrah 50% - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 12,5% - Formato: l 0,75
Presenta note caratteristiche di frutti rossi, in particolare sentori di more che ne evocano il "nome". Al palato si presenta rotondo ed armonico. € 11,00 Calice € 3,00

ETTORE - NERO DI TROIA BARRIQUE
Vitigni: Nero di Troia 100% - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 16% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso, presenta note olfattive che richiamano le spezie ed in particolare il pepe nero, caratterizzante il Vitigni d’origine. € 18,00 Calice € 4,00

IL PRIMO - NERO DI TROIA
Vitigni: Nero di Troia 100% - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Colore rosso vivo con riflessi violacei, piacevoli note olfattive di frutti rossi accostano la freschezza del prodotto e la persistenza dei suoi profumi. € 15,00 Calice € 3,00

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC VILLA SANTERA
Vitigni: Primitivo di Manduria 100% - Cantine: Leone De Castris - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Alla vista si presenta rosso scuro, quasi violaceo. Al naso rivela un profumo ricco di note fruttate di prugna e visciole ma anche speziato di zenzero e vaniglia. In bocca è caldo, pieno e vellutato. € 20,00

PRIMITIVO MALBEK
Vitigni: Primitivo 85%, Malbek 15% - Cantine: Morella - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino, al naso si aprono subito dei sentori speziati, di tabacco e a seguire delle note di frutta secca e sentori di bosco. Al palato si dimostra un vino ben equilibrato, saporito ed elegante. € 22,00

PASSO DEL CARDINALE DOP
Vitigni: Primitivo di Manduria 100% - Cantine: Paololeo - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso intenso, dal profumo piacevolmente speziato e dal gusto importante e bilanciato, con un finale persistente. € 16,00 Calice € 4,00

ORFEO NEGROAMARO IGT PUGLIA
Vitigni: Negroamaro 100% - Cantine: Paololeo - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, propone al naso un profumo ampio e speziato, arricchito da sentori di frutti di bosco. In bocca è voluminoso e rotondo, piacevolmente morbido ed equilibrato. € 30,00

SUSUMANIELLO IGT VALLE D’ITRIA
Vitigni: Susumaniello - Cantine: Paololeo - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con decisi riflessi violacei, propone al naso un profumo di bouquet intenso che ricorda i frutti rossi, leggeri sentori speziati. Al palato si riscontra un primo impatto di pienezza ed eleganza con sentori di frutta: ciliegia, melograno ben espresse ed in perfetto equilibrio con la piacevolezza di tannini morbidi che confermano un'eleganza unica legata al Vitigni. € 16,00

62° ANNIVERSARIO PRIMITIVO MANDURIA DOP
Vitigni: Primitivo - Cantine: San Marzano - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino molto intenso ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato; vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia. € 35,00

F NEGROAMARO IGP
Vitigni: Negroamaro - Cantine: San Marzano - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso porpora molto carico e profondo; profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegia; vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente. € 30,00

COLLEZIONE CINQUANTA
Vitigni: Negroamaro, Primitivo - Cantine: San Marzano - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime un bouquet intenso e complesso in cui spiccano note fruttate riconducibili alla prugna e alla confettura e sentori terziari speziati che richiamano la vaniglia e la liquirizia. Al palato è intenso, di grande struttura e morbidezza, dal finale lungo. € 28,00

SESSANTANNI PRIMITIVO MANDURIA DOP
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: San Marzano - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino molto intenso ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato; vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia. € 30,00

RACCONTAMI PRIMITIVO MANDURIA
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: Vespa - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 16% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime bei profumi di spezie e di frutti di bosco impreziositi da tracce di vaniglia e di liquirizia. Al palato è morbido, lungo, vellutato, caratterizzato da una trama tannica particolarmente suadente e da un finale di ottima persistenza. € 29,00

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC IL ROSSO DEI VESPA
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: Vespa - Regione: Puglia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime note di frutta rossa in confettura e di spezie. Un profilo olfattivo caldo, leggermente balsamico, che apre ad un assaggio di grande spessore ed equilibrio. Armonico, chiude con un finale di buona persistenza, appena più amarognolo. € 18,00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "PATCH WINE"
Vitigni: Montepulciano - Cantine: Orsogna - Regione: Abruzzo - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Di colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l'invecchiamento. Al naso sentori di frutti rossi, speziato, intenso ed etereo. In bocca è un vino pieno, asciutto, armonico e giustamente tannico. € 15,00 Calice € 3,00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO ANFORA
Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100% - Cantine: Cirelli - Regione: Abruzzo - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Colore rosso rubino impenetrabile. Il naso stupisce per l’intensità e l’integrità del frutto. I sentori richiamano la mora e i mirtilli. In bocca è elegante e i tannini non sono invasivi. Buona la persistenza, con sfumature speziate di pepe. € 35,00

CARATO VENUSIO AGLIANICO DEL VULTURE
Vitigni: Aglianico - Cantine: Venosa - Regione: Basilicata - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes. Sapore asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico. € 27,00

LAMBRUSCO DI MODENA DOP ALBONE
Vitigni: 100% Lambrusco Salamino - Lambrusco Salamino - Cantine: Podere il Saliceto - Regione: Emilia Romagna - Tipologia: Rosso - Gradazione: 12,5% - Formato: l 0,75
Lambrusco dal colore rosso rubino con riflessi porpora, caratterizzato da una spuma consistente e quasi cremosa. Le note al naso sono vinose e di frutta rossa, mora e mirtillo su tutti. In bocca è morbido, effervescente e fresco, con un buon gusto fruttato, che non svanisce ma rimane persistente sul palato. € 10,00 Calice € 3,00

IL SANGIOVESE
Vitigni: 100% Sangiovese di Romagna - Cantine: Noelia Ricci - Regione: Emilia Romagna - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Il vino ha un colore rubino molto intenso. Al naso si apre su note vegetali, erbe aromatiche e frutta succosa, ciliegie e lamponi. In bocca troviamo un frutto croccante e saporito coerente con le sensazioni olfattive. Le note vegetali offrono spunti delicati Con leggere note amaricanti, finale armonico. € 16,00 Calice € 3,00

MAURUS DOC MERLOT FRIULI ISONZO
Vitigni: Merlot 100% - Cantine: Le Vie di Romans - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino, profumo fruttato con note di prugna matura su fondo di cioccolato amaro. Percezione fresca con gradevole sensazione fruttata. € 18,00

COF SCHIOPPETTINO
Vitigni: 100% Schioppettino - Cantine: Le Due Terre - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Bellissima materia che si dipana tra aromi di pepe, frutta rossa matura, carnose rose rosse. Bocca saporita e in chiusura torna potente una grande sapidità. € 65,00

TINTILIA DEL MOLISE SATOR
Vitigni: Tintilia 100% - Cantine: Cianfagna - Regione: Molise - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime un bouquet con aromi intensi di prugna, mora, confettura d’amarena e note speziate. Al palato ha una buona struttura è caldo e avvolgente, con aromi fruttati ben integrati con la trama tannica. Il finale è persistente. € 35,00

BARBERA D’ALBA DOC
Vitigni: Barbera 100% - Cantine: Enrico Serafino - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rubino intenso, arricchito da sfumature granate grazie all’affinamento in botte. Al naso è intenso, vinoso, delicato, impreziosito da sentori di ciliegia, ribes e spezie. Al palato è asciutto, dotato di buona freschezza e buon corpo. € 21,00 Calice € 6,00

BAROLO DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Enrico Serafino - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore granato intenso e riflessi aranciati. Al naso richiama sentori speziati di vaniglia, tabacco e liquirizia. Il gusto è elegante, intenso, vellutato, dall’ottima struttura tannica che regala una lunga persistenza gustativa finale.
€ 45,00

DOLCETTO D’ALBA
Vitigni: Dolcetto - Cantine: Enrico Serafino - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso, con vivaci riflessi porpora. Profumo vinoso e fruttato, con note di ciliegia, prugna e mora. Gusto pieno e morbido, dal sapore asciutto, finale gradevolmente mandorlato. € 18,00

NEBBIOLO D’ALBA
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Enrico Serafino - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Fresco e strutturato dal colore rubino tendente al granato. Il bouquet di profumi richiama sentori di viola, fragola, lampone e geranio. Al palato è fruttato, rotondo, pieno e con tannini morbidi. € 25,00

BAROLO DAGROMIS DOP
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Gaja - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Un vino dal tono dolce intenso ed elegante, dominato da spezie e frutta di sottobosco, mora, menta, confetture, liquirizia, caffè. Bocca molto ordinata e precisa, vino corposo fresco di acidità ma un po’ asciutto sul finale. € 75,00

BARBARESCO DOC
Vitigni: Nebbiolo - Cantine: Gaja - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino, tipico della varietà del Nebbiolo. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e prugne, arricchiti da piacevoli aromi di liquirizia e caffè. Al palato risulta con una struttura densa ed elegante. Il vino presenta un finale lungo, con tannini molto fini. € 160,00

SITO MORESCO DOC
Vitigni: 85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot - Cantine: Gaja - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Rosso rubino al colore, con note fruttate di piccoli frutti rossi, seguito da leggeri sentori erbacei. Dopo aver riposato per circa 18 mesi in barrique, è equilibrato, elegante e profumato, con tannini sottili e una persistenza ancora fruttata. € 55,00

BAROLO SARMASSA
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Marchesi Barolo - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Rosso granato intenso e deciso alla vista. Una ricca concentrazione di sentori olfattivi arriva al naso, ricordando dapprima la ciliegia matura e la mora, le prugne e i frutti di bosco, poi anche i chiodi di garofano, la liquirizia, il tabacco e il pepe nero. In bocca, una bella trama tannica supporta il vino sino alla chiusura. Eccellente la lunghezza. € 58,00

BARBERA D’ALBA PEIRAGAL
Vitigni: Barbera 100% - Cantine: Marchesi Barolo - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso. Il bouquet di profumi al naso richiama viola, frutti di bosco, ciliegia, noce moscata e tabacco. Al palato è pulito, equilibrato e armonioso, con un tannino fitto ben lavorato. Chiude con un finale persistente. € 24,00 Calice € 6,00

PRINCIPIANO LANGHE NEBBIOLO COSTE
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Principiano - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Dal colore rosso rubino tenue, risulta molto fruttato al naso grazie alla ciliegia fresca ed al lampone. Dirompente all'assaggio ma comunque elegante, è succoso e di facile beva, con un leggerissimo tocco balsamico che impreziosisce la chiusura. € 21,00

BAROLO DOCG BUSSIA
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Prunotto - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rubino e riflessi granati, si presenta luminoso e vivace. Al naso è complesso, caratterizzato da sensazioni floreali e note di frutta rossa. Al palato è intenso, con tannini dolci e setosi. Lungo ed armonico il finale.
€ 60,00

VALLANA GATTINARA
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Vallana - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Nel calice ha un colore granato, profondo e scuro, con qualche lieve sfumatura tendente all’arancio. Scorza di agrumi, cannella, menta e liquirizia sono i profumi che si avvertono al naso, intervallati da piacevoli note fruttate. All’assaggio è elegante e fresco, con tannini importanti ma ben levigati. € 48,00

BARBARESCO RISERVA
Vitigni: Nebbiolo 100% - Cantine: Cascina Baricchi Neviglie - Regione: Piemonte - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Nel bicchiere ha un color rosso rubino, tendente al granato. I profumi al naso sono molto equilibrati, e giocano su note floreali, fruttate e speziate. All’assaggio è molto varietale, di corpo e caloroso, con un tannino ottimamente strutturato. € 48,00

FLORAMUNDI CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
Vitigni: Nero d’Avola 70%, Frappato 30% - Cantine: Donnafugata - Regione: Sicilia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino chiaro, luminoso e limpido al calice. Ampio e fragrante il naso, aperto da note floreali di petali di rosa, poi arricchito da sentori fruttati di lampone, fragola e ribes. Una sottile speziatura di pepe nero completa il quadro olfattivo. L’assaggio è fresco e polposo, equilibrato e morbido nella trama tannica, di ottima persistenza. € 21,00

MILLE E UNA NOTTE TERRE SICILIANE IGT
Vitigni: Nero d'Avola 90%, altre Uve 10% - Cantine: Donnafugata - Regione: Sicilia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13.5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino scuro, al naso avvolge grazie ad intensi sentori fruttati, dolci e maturi, a note balsamiche e floreali di violetta su un lieve accento di tabacco in chiusura. In bocca è gustoso, lungo, il calore si fonde perfettamente con la trama tannica in un grande equilibrio complessivo. Chiude con un finale di grande persistenza, su note di macchia mediterranea. € 65,00

SHERAZADE SICILIA DOC NERO D’AVOLA
Vitigni: Nero D'Avola 100% - Cantine: Donnafugata - Regione: Sicilia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei. All'olfatto sprigiona fragranti sentori fruttati di ciliegia e di susina rossa, accompagnati da note speziate di pepe nero. Al palato risulta pieno e fresco, con tannini morbidi e una beva estremamente piacevole. € 16,00

TANCREDI TERRE SICILIANE IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat - Cantine: Donnafugata - Regione: Sicilia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino, al naso offre un profilo olfattivo complesso ed elegante. Note di frutta rossa, ciliegia e marasca, ben si fondono a sentori di grafite, liquirizia e vaniglia. Una grande complessità che apre ad un assaggio lungo, avvolgente, morbido ed equilibrato. Una trama tannica molto fitta ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza. € 35,00

IL BRUCIATO BOLGHERI DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% - Cantine: Antinori - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee. Al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori di spezie dolci. Al palato il vino risulta equilibrato, armonioso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgente. Un vino molto piacevole da bere. € 30,00

PIAN DELLE VIGNE ROSSO DI MONTALCINO DOC
Vitigni: Sangiovese - Cantine: Antinori - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino brillante, esprime al naso note di frutta matura, confettura di mele cotogne e prugne miste a note floreali e note tostate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato si presenta in tutta la sua piacevolezza, morbido, con tannini vivi ma setosi. La sua freschezza e vivacità di gusto sono esaltate da un retrogusto minerale e sapido, che esalta anche in bocca i sentori presenti al naso di frutta matura. € 27,00

TIGNANELLO TOSCANA IGP
Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% - Cantine: Antinori - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta. Al gusto ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza. € 98,00

SOLAIA 2017
Vitigni: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc - Cantine: Antinori - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Il color rubino con riflessi violacei è arricchito da dolci sentori di frutta rossa e spezie, quali vaniglia, cannella, tabacco, cacao e liquirizia. Un sorso elegante e cremoso dal carattere 100% Antinori. € 340,00

ISTRIONE ROSSO TOSCANA
Vitigni: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 30%, Syrah 10% - Cantine: Bertani - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore brillante, intenso con riflessi violacei. Bouquet ampio e netto, sentori di finocchietto selvatico e rosmarino, note di frutta rossa, ciliegia, prugna. Gusto equilibrato, armonioso ed avvolgente con un finale fruttato e cremoso. € 22,00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Vitigni: Sangiovese 100% - Cantine: Ferrero - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso e accattivante. Al naso note di frutta matura (ciliegia), seguono sentori di fiori secchi e rimandi alla vinosità. Corposo, caldo e rotondo. Buono il palato con acidità in evidenza e tannino giovane e vivo. Persistente. € 48,00

ROSSO DI MONTALCINO DOC CAMPO AI SASSI Vitigni: Sangiovese - Cantine: Frescobaldi - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino molto brillante. Al naso esprime note di ribes nero e profumi intensi e agrumati di bergamotto. Note balsamiche di menta, di liquirizia, di cardamomo e floreali di viola. In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino, fitta ma non priva di asperità. Finale intenso e persistente. € 20,00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CASTELGIOCONDO
Vitigni: Sangiovese - Cantine: Frescobaldi - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime aromi caldi e minerali, di frutti neri e a seguire di noci. Al palato ha corpo pieno, tannini morbidi e un finale saporoso. Esprime frutta matura con sfumature sapide che danno a questo rosso una meravigliosa succulenza. € 65,00

CHIANTI CLASSICO “TENUTA PERANO”
Vitigni: Sangiovese 100% - Cantine: Frescobaldi - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Colore violaceo. Al naso si esprime con sentori floreali, note di mora di rovo, lampone e ciliegia e cenni di eucalipto, timo, grafite e pepe rosa. Al palato è intenso e persistente, con un finale segnato da ricordi di mallo di noce.
€ 21,00 Calice € 4,00

CASTIGLIONI CHIANTI
Vitigni: Sangiovese, Merlot - Cantine: Frescobaldi - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso intenso, limpido, con riflessi violacei. Al naso prevalgono intense note fruttate, di fragola e lampone, che si fondono armoniosamente a sentori floreali di rosa e dolci di confetto alla mandorla. In bocca è equilibrato, vinoso. Il finale è persistente, con una notevole corrispondenza gusto olfattiva. € 15,00 Calice € 3,00

CHIANTI CLASSICO DOCG
Vitigni: Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Colorino 5% - Cantine: Castello della Paneretta - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato è un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralità. Equilibrato e di buona persistenza. € 23,00

BOLGHERI ROSSO DOC
Vitigni: Cabernet, Merlot, Syrah - Cantine: Le Macchiole - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo Intensi sentori fruttati, di ciliegie e more, piacevoli note speziate, di menta e di liquirizia, con un finale di rosa appassita, Gusto Intenso e potente, elegante e fresco, dotato di tannini equilibrati e incisivi. € 28,00

ORNELLAIA
Vitigni: 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot - Cantine: Tenuta dell’Ornellaia - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso. Presenta al naso intensi sentori fruttati, aromi di mirtillo, spezie e cedro, sentori balsamici e tostati. Ricco e denso, ma allo stesso tempo molto fresco; buon equilibrio tra la solida trama tannica e l'acidità vivace; finale balsamico e speziato. € 240,00

LE SERRE NUOVE – VINO DOC BOLGHERI
Vitigni: Cabernet Sauvignon 36%, Merlot 32%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 12% - Cantine: Tenuta dell’Ornellaia - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso e nobile il colore. Presenta al naso eleganti sentori fruttati, di ciliegie, amarene, ribes nero, more e mirtilli, che sono arricchiti da toni terziari di spezie, caffè, liquirizia e rovere. Morbido, lussureggiante e persistente l’assaggio, espressivo nel frutto e setoso nei tannini. Lunga la persistenza e profonda la chiusura. € 65,00

LE VOLTE – VINO ROSSO IGT TAV. TOSCANO
Vitigni: Merlot 50%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 20% - Cantine: Tenuta dell’Ornellaia - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso alla vista. Propone all’olfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura. € 25,00

AL LIMITE CHIANTI CLASSICO DOCG
Vitigni: Sangiovese 100% - Cantine: San Leonino - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Veste rubino splendente. Naso esplosivo di profumi: ciliegia matura, viola, tabacco mentolato, rabarbaro. Bocca calda e setosa, ricca di tensione gustativa e sapida mineralità, con un elegante tannino coinvolgente. € 19,00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Vitigni: Sangiovese 100% - Cantine: Val di Suga - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, arricchiti da gradevoli note balsamiche e di spezie dolci. Al palato risulta pieno e vellutato, contraddistinto da una piacevole morbidezza che accompagna verso un finale lungo e persistente. € 50,00

DU GALLI MORELLINO DI SCANSANO
Vitigni: Sangiovese 100% - Cantine: Vignaioli - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
Alla vista, color rosso rubino scarico e luminoso, con orlo porpora. Il naso mostra profumi di ciliegia e di violetta, con un leggero tocco speziato. In bocca, medio corpo e grande freschezza rendono il gusto molto piacevole. Equilibrato e di grande bevibilità. € 18,00

BOLGHERI SASSICAIA DOC
Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc- Cantine: Tenuta San Guido - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Calice color rosso granato carico. Il profilo olfattivo si esprime su profumi eleganti e delicati di piccoli frutti di bosco, macchia mediterranea, mandorla. Bocca elegante e setosa, con tannini vellutati e le componenti ben integrate. Sorso energico, ben controllato e complesso, così come solo i grandi vini sanno regalare anche nelle annate minori. € 250,00

LE DIFESE
Vitigni: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30% - Cantine: Tenuta San Guido - Regione: Toscana - Tipologia: Rosso - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da una certa fruttuosità seguita da un bel tono floreale. Sensazioni anche speziate e leggermente balsamiche aprono ad un assaggio avvolgente e fine, fresco ed elegante. Una bella trama tannica, perfettamente integrata, accarezza il palato fino ad un finale di ottima pulizia e persistenza. € 35,00

MONTEFALCO SAGRANTINO COLLENOTTOLO
Vitigni: Sagrantino 100% - Cantine: Tenuta Bellafonte - Regione: Umbria - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Colore rosso rubino impenetrabile; attacco stupefacente di limone, salvia, poi frutta matura, smalto e amarena Fabbri. Bocca viva dal tannino vivace e acido. € 48,00

VALPOLICELLA RIPASSO
Vitigni: Corvina Veronese 85%, Merlot 10%, Rondinella 5% - Cantine: Bertani - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso colpisce il profumo intenso e pulito di frutta rossa matura e le note di frutta scura, come la mora di rovo, ribes nero e la ciliegia matura. Rosso vellutato ed armonioso, pieno e rotondo pur mantenendo un nervo vivace ed intenso, con un retrogusto sapido. € 22,00 Calice € 6,00

AMARONE VALPANTENA
Vitigni: Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% - Cantine: Bertani - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con una leggera sfumatura violacea. Al naso emergono immediatamente qui profumi riconoscibili nei grandi Amarone della Valpolicella: sentori intensi e netti di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco seguiti da toni freschi e leggermente speziati. In bocca è secco, morbido, avvolgente e di grande equilibrio. Tutto l'assaggio è impreziosito da una trama tannica di grande piacevolezza, che sfuma verso un finale di ottima persistenza, con leggeri richiami di frutta rossa. € 55,00

AMARONE CLASSICO DOC DELLA VALPOLICELLA
Vitigni: Corvina, Rondinella Cantine: Bertani - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. Al naso emergono tutta l'intensità e la complessità della tipologia, spiccano infatti note di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. In bocca è secco, morbido, avvolgente ma al tempo stesso austero, quasi severo nello svelarsi. Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche. Chiude con un finale di grandissima eleganza, pulizia e persistenza. € 110,00

BROLO DI CAMPOFIORIN ORO
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta - Cantine: Masi - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso con nuances violacee, all’olfatto emergono profumi di frutti di bosco, confettura e vaniglia. Al palato è secco, equilibrato, con note di frutta cotta, vaniglia e cacao. Tannini morbidi ed un finale lungo. € 20,00

COSTASERA (AMARONE)
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara Cantine: Masi - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino il calice. Propone all’olfattiva un bel bouquet, ricco e complesso, composto da numerosi ricordi quali, frutti di bosco maturi, prugna cotta, ciliegia e fragola secche, tabacco, moka, noce moscata, liquirizia e chiodi di garofano. Sostenuto il sorso, connotato da una buona trama tannica e di lunga persistenza. € 35,00

RISERVA COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara - Cantine: Masi - Regione: Veneto - Tipologia: Rosso - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino intenso nel calice. Eleganti ed intensi profumi di frutta rossa matura e sotto spirito uniti a delicate note di cacao e cannella. Al palato è caratterizzato da un corpo deciso e avvolgente, con tannini setosi e una vivace acidità che dona equilibrio e piacevolezza. Estremamente persistente, con il finale che ricorda di marasca e cannella. € 48,00

PINOT NOIR CHICOTOT BOURGOGNE
Vitigni: Pinot Noir 100% - Cantine: Domaine Chicotot - Regione: Francia - Tipologia: Rosso - Gradazione: 12,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosso rubino luminoso il colore. Delicato al naso, fine, floreale e fruttato, con ricordi di lampone e ciliegia seguiti da leggeri sentori speziati. Fresco e vivace in bocca, ma sempre equilibrato e perfettamente godibile; gradevolmente sapido e ottimo in persistenza. € 38,00

ATTANASIO PRIMITIVO ROSATO
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: Attanasio - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 15% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosa cerasuolo acceso. Il profumo è intenso, fragrante, ampio, di mora selvatica e ribes rosso. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. € 19,00

NEGROAMARO ROSATO SALENTO IGT
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal suadente colore rosa chiaretto. L’essenza di rosa e geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. L’impatto olfattivo è dolciastro e variegato, notevolmente tenace. In bocca il buon grado alcolico è assecondato e mitigato dalla morbidezza nonché dalla leggera e vivace freschezza. Il gusto è intenso con elegante persistenza. € 12,00 Calice € 3,00

ROHESIA NEGROAMARO ROSATO SALENTO IGT
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Cantele - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosa cerasuolo intenso. Intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa, fragola, melograna, ciliegia. Naso complesso nel quale compare anche la pietra focaia. Rotondo, possente, altero. Un vino di notevole persistenza gusto olfattiva. Potente ma di grande freschezza e sapidità. € 16,00 Calice € 4,00

PESCA ROSA - NERO DI TROIA ROSATO
Vitigni: Nero di Troia 100% - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Rosato brillante con riflessi corallini, ai sentori di frutta si affiancano una giusta acidità e sapidità che ne preservano la freschezza. € 9,00 Calice € 3,00

FIVE ROSES ANNIVERSARIO IGT SALENTO
Vitigni: Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20% - Cantine: Leone De Castris - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Nel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso è dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca è molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta. € 20,00

PRIMITIVO ROSATO TRAMARI
Vitigni: Primitivo 100% - Cantine: San Marzano - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12,5% - Formato: l 0,75
Il Rosato Primitivo "Tramari" è una sintesi di macchia, sole e mare del Salento che nasce, come suggerisce il nome, tra il mar Jonio e il mar Tirreno. Note di fragolina, scie salmastre, sentori mediterranei, agrumi e sensazioni di frutti di bosco sgorgano con delicatezza da una struttura succosa e decisamente fresca, fragrante e pulita. € 16,00 Calice € 4,00

CALAFURIA ROSATO SALENTO IGT
Vitigni: Negroamaro 100% - Cantine: Tormaresca - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Vino dal colore rosa brillante con riflessi corallo, al naso esprime un profumo delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Al palato è fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità. € 16,00

FURIA DI CALAFURIA ROSATO SALENTO IGT
Vitigni: Negroamaro, Cabernet Franc, Syrah- Cantine: Tormaresca - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Alla vista si presenta di un delicato colore rosa fior di pesco.
Al naso è attraente, con note di pesca, litchi, albicocca e frutto della passione accompagnate da sensazioni floreali di zagara e narciso. Al palato è morbido e sapido, spicca per la gradevole freschezza e per il piacevole retrogusto agrumato. € 32,00

FLARÒ SALENTO
Vitigni: Negroamaro - Cantine: Vespa - Regione: Puglia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12% Formato: l 0,75
Vino dal colore rosa salmone luminoso e intenso alla vista. Al naso gradevole il bouquet olfattivo, composto da frutti rossi freschi quali melagrana, fragola, ciliegia e lampone. Sorretta da una bella spalla acida la bevuta, fruttata, leggermente sapida e persistente. € 14,00 Calice € 3,00

LUMERA SICILIA DOC ROSATO
Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero - Cantine: Donnafugata - Regione: Sicilia - Tipologia: Rosato - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Dal colore rosa brillante, Lumera 2018 offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate. € 20,00

CALANDRA – BOMBINO BIANCO
Vitigni: Bombino Bianco 100% - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta note olfattive floreali e di frutta fresca. € 9,00 Calice € 3,00

VORIET – SAUVIGNON BLANC
Vitigni: 100% Sauvignon Blanc - Cantine: Elda - Regione: Puglia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Dal colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdognoli, ha un profumo, intenso e caratteristico che richiama la frutta esotica. Esprime una gamma di aromi in perfetta armonia. Al palato si rivela asciutto, di buona struttura. € 11,00 Calice € 3,00

ISCHIA BIANCOLELLA
Vitigni: Biancolella 100% - Cantine: Feudi di San Gregorio - Regione: Campania - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Giallo paglierino intenso al calice. Rivela all’olfattiva sentori di frutta a polpa bianca, sfumature agrumate di limone, e ricordi di erbe aromatiche e di finocchietto selvatico in particolare. L’assaggio è sapido e caratterizzato da netti richiami minerali. Buona la persistenza ed equilibrata la chiusura. € 22,00

FALANGHINA SERROCIELO
Vitigni: Falanghina 100% - Cantine: Feudi di San Gregorio - Regione: Campania - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Giallo paglierino con leggere sfumature verdognole, al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed elegante. Note di piccoli fiori bianchi, di frutta ed in particolare di agrumi aprono la strada ad un assaggio tanto fresco quando morbido. Equilibrato, elegante ed appagante, è vino che invita all'assaggio. Ottimo il finale, pulito e persistente. € 21,00

FIANO DI AVELLINO PIETRACALDA
Vitigni: Fiano 100% - Cantine: Feudi di San Gregorio - Regione: Campania - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Giallo paglierino deciso, al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dai fiori freschi di camomilla alla frutta appena colta ed al cedro candito. In bocca ecco fare capolino tutta l'eleganza del Fiano di Avellino grazie ad una morbidezza perfettamente bilanciata da una freschezza ed una mineralità vive. Un assaggio meraviglioso, che chiude con un finale di rara persistenza. € 24,00

GRECO DI TUFO CUTIZZI
Vitigni: Greco - Cantine: Feudi di San Gregorio - Regione: Campania - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dalla prugna alla pera, sentori impreziositi da toni balsamici che ricordano la mentuccia. In bocca si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio affiancate ad un corpo mai scontato. Grande anche il finale, lungo ed appagante. € 24,00

FALANGHINA IGT CAMPANIA SABBIA VULCANICA
Vitigni: 80% Falanghina, 20% Uve autoctone miste - Cantine: Agnanum - Regione: Campania - Tipologia: Bianco - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
vino bianco fresco e minerale, proveniente dai terreni sabbiosi e vulcanici che conferiscono al vino carattere e sapidità. Il bouquet è floreale, con note mediterranee di erbe aromatiche e fiori di campo. Il sorso è succoso, sapido, agile e rinfrescante. € 16,00 Calice € 3,00

RIBOLLA GIALLA ARCHETIPI IGP
Vitigni: 100% Ribolla Gialla - Cantine: Puiatti - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 12,5% Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con aromi floreali di fiori di acacia e sambuco, arricchiti da note di miele, mela Golden matura e pera cotta, con accenni di uva spina. Al palato risulta fresco e rotondo, di lunga persistenza. € 29,00

CHARDONNAY CIAMPAGNIS VIERIS DOC FRIULI ISONZO
Vitigni: Chardonnay 100% - Cantine: Vie di Romans - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14,5% Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino con deboli riflessi verdognoli. Aromi minerali con note agrumate mature e di frutta esotica. Al palato si presenta per l’ottima freschezza, buona struttura acida e lunghezza aromatica. Buona corrispondenza olfatto-gusto. € 28,00

SAUVIGNON PIERE DOC FRIULI ISONZO
Vitigni: Sauvignon Blanc 100% - Cantine: Vie di Romans - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo dorato. I molteplici sentori sembrano quasi esplodere nel calice. Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera d’api, foglia di pomodoro e frutta tropicale. La bocca è sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante. € 35,00

DESSIMIS PINOT GRIGIO
Vitigni: Pinot Grigio 100% - Cantine: Vie di Romans - Regione: Friuli Venezia Giulia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino il colore, caratterizzato al calice da profondi riflessi ramati. L’olfatto è inizialmente fruttato, e ricorda il pompelmo rosa, la fragola e i corbezzoli, per poi lasciar percepire anche sfumature vanigliate e floreali. Rotondo e succoso il palato, morbido ed equilibrato, lungo nella persistenza. € 35,00

PASSERINA IGT
Vitigni: Passerina 100% - Cantine: Fazi Battaglia - Regione: Marche - Tipologia: Bianco - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Vino dal colore colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso. € 15,00

ONIROCEP FALERIO DOC PECORINO
Vitigni: 100% Pecorino - Cantine: Pantaleone - Regione: Marche - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
vino bianco marchigiano trascinante e caratteristico, affinato in acciaio. Al naso si dimostra ampio e di grande pureza, con note di agrumi, erbe aromatiche e richiami floreali. Al palato è morbido e fresco, slanciato, vibrante e coerente con il bouquet olfattivo. € 20,00 Calice € 4,00

ROSSJ BASS LANGHE DOP
Vitigni: 100% Chardonnay - Cantine: Gaja - Regione: Piemonte - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13,5% -Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori ed agrumi, arricchiti da piacevoli note di miele. Al palato rivela una struttura elegante e una buona acidità, il finale è piacevolmente fresco e persistente. € 65,00

LANGHE CHARDONNAY
Vitigni: 100% Chardonnay - Cantine: Ettore Germano - Regione: Piemonte - Tipologia: Bianco - Gradazione: 12% - Formato: l 0,75
Vino bianco piemontese di grande eleganza e finezza, con un bouquet molto interessante e particolare che spazia da note di frutta gialla sino a richiami di crosta di pane. Il sorso è sapido ed equilibrato, con un finale di bella persistenza. € 16,00 Calice € 3,00

ROCCE DI PIETRA LONGA GRILLO DOC
Vitigni: 100% Grillo - Cantine: Centopassi - Regione: Sicilia - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
È un bianco che regala profumi di erbe aromatiche, iodio, agrumi e leggeri tocchi speziati. In bocca è sapido, freschissimo, saporito e profondo. € 16,00

GEWURZTRAMINER DOC
Vitigni: Traminer aromatico - Cantine: Fondazione Edmund - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è ampio e di grande finezza; si esprime con note di rosa, giglio, erbe essiccate, mango e maracuja. Al palato è di intensa aromaticità, fresco, armonico e di buona persistenza. € 25,00

MULLER THURGAU DOC
Vitigni: Müller Thurgau - Cantine: Fondazione Edmund - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta. Al gusto risulta morbido, elegante e persistente. € 22,00

PINOT GRIGIO DOP
Vitigni: Pinot Grigio - Cantine: Fondazione Edmund - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Dinamico, solare, fruttato. Colore giallo paglierino carico. Al naso presenta dei marcati sentori di pera e banana e fa poi pensare a un grande cesto di frutta matura assortita. In bocca è morbido, strutturato, setoso e perfettamente equilibrato. Il retrogusto è molto lungo e ricco di aromi. € 23,00

RIESLING DOP
Vitigni: Riesling Renano - Cantine: Fondazione Edmund - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso; aromi di cedro e mela verde si mescolano a note floreali di biancospino e camomilla. Fresco al palato con una buona nota acida. Persistente. € 23,00

FELDMARSCHALL
Vitigni: Müller Thurgau 100% - Cantine: Tiefenbrunner - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino profondo di colore giallo chiaro, che sorprende con il suo profumo intenso di frutta esotica e per la sua mineralità. Questo Müller Thurgau dalle spiccate note minerali ed aromatiche con richiami di salvia e gelsomino. Al palato è intenso e persistente, raffinato e con un finale lunghissimo. € 55,00

RACHTL SAUVIGNON RISERVA
Vitigni: Sauvignon - Cantine: Tiefenbrunner - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14% - Formato: l 0,75
É un vino assai elegante che sulle prime si presenta discreto, ma una volta adagiatosi nel calice sviluppa tutto il suo potenziale di profumi. Dopo i sentori minerali iniziali di pietra focaia, grafite e scisto, piano piano prevalgono sfumature fruttate di fieno e frutti esotici. È un vino equilibrato e raffinato, impreziosito da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, che avvolge il palato in un rincorrersi di sensazioni gustative intense e vellutate in perfetta armonia con l‘acidità e che trova conferma in un retrogusto deciso e persistente. € 85,00

GEWURZTRAMINER TURMHOF
Vitigni: Gewurztraminer 100% - Cantine: Tiefenbrunner - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 14,5% - Formato: l 0,75
È un vino bianco aromatico, vinificato in acciaio con breve macerazione sulle bucce, dai profumi esuberanti e dal gusto pieno e intenso. Profumi varietali di miele, petali di rosa, litchi ed erbe aromatiche accompagnano un sorso intenso, ricco e strutturato. € 35,00

PINOT GRIGIO TURMHOF
Vitigni: Pinot Grigio 100 % - Cantine: Tiefenbrunner - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% - Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino, con sfumature color sabbia, questo Pinot Grigio si presenta con un bouquet floreale di erbe aromatiche e frutta matura, pera, pesca e melone. L’affinamento in botte grande si rispecchia nel corpo rotondo e nel finale elegante e cremoso. € 24,00

A.A. WEISSBURGUNDER STRAHLER PINOT BIANCO
Vitigni: 95% Pinot Bianco, 5% Pinot Grigio - Cantine: Stroblhof - Regione: Trentino Alto Adige - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13,5% - Formato: l 0,75
Marcatamente fruttato, piacevolmente asprigno e di delicata freschezza. Elegante e di piena armonia al palato. € 25,00

SOAVE BERTANI VINTAGE
Vitigni: Gargànega 100% - Cantine: Bertani - Regione: Veneto - Tipologia: Bianco - Gradazione: 13% Formato: l 0,75
Vino dal colore giallo paglierino intenso con chiari riflessi dorati, al naso esprime sentori complessi che spaziano da note di frutta matura, pesca ed albicocca, a tracce floreali particolarmente marcate. Articolato, una punta speziata e balsamica apre ad un assaggio ricco, caratterizzato da un’ottima acidità e da una certa sapidità. Avvolgente, chiude con un finale che torna sul frutto per un finale di grande persistenza. € 19,00

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