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Per iniziare

Per iniziare……


….. con eccellenze nazionali e…….

Tomino cicatrizzato, millefiori, noci e speck croccante (**) € 6,50

Capocollo piacentino con burratina di Andria (**) € 10,50

Tagliere misto di prosciutto, salumi e formaggi (**) € 16,00

Tagliere misto maxi (**) € 30,00



…. dai porti del mondo.

Scampi (**) all’etto € 9,00

Composta di frutti di mare crudi (secondo disponibilità) (**) € 12,00

Tartare di salmone (**) € 12,50

Tartare di tonno (**) € 13,50

Sautè di vongole veraci (**) € 15,00

Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo (**) € 18,00




(*) Le preparazioni potrebbero contenere materie prime congelate e/o surgelate all’origine.
(**) Le preparazioni possono contenere uno o più allergeni – rivolgersi al personale per la consultazione del Registro Allergeni (Reg. UE n. 1169/11).

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Primi Piatti

La semola crea, la terra da il gusto …..


Mezza manica, ventricina teramana, stracciatella e crumble di arachidi (**) € 12,00

Spaghettone Senatore Cappelli, porcini, guanciale e burratina di Andria (**) € 13,50



…. e il mare ci confonde …….

Spaghettone Senatore Cappelli con vongole veraci e pistacchio (**) € 15,00

Pacchero rigato con scampi, ceci e rucoletta campestre (**) € 15,00

Spaghettone allo scoglio (**) € 15,00

Spaghettone ai ricci (*) (**) € 16,50

Pacchero rigato con cicala greca (*) (**) € 20,50

Troccoli all’astice (*) (**) € 25,00

Pacchero ai crostacei (astice, cicala greca e scampi) (piatto unico) (*) (**) € 35,00



(*) Le preparazioni potrebbero contenere materie prime congelate e/o surgelate all’origine.
(**) Le preparazioni possono contenere uno o più allergeni – rivolgersi al personale per la consultazione del Registro Allergeni (Reg. UE n. 1169/11).

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Secondi Piatti

Il mare con la sua fauna infinita!!!!


Pescato del giorno (parlane con noi) (**) all’etto € 6,50

Trancio di salmone in crosta di pistacchi con agrumi, salsa teriaki e formaggio fresco (**) € 14,00

Filetto di baccalà alla mediterranea (*) (**) € 15,00

Tagliata di tonno, senape, salsa agli agrumi e mandorle tostate (**) € 15,00

Polpo alla brace con cialda di patata al rosmarino e caciocavallo fuso (*) (**) € 15,00

Frittura di calamaretti spillo (**) € 18,00

Frittura di calamari e gamberone (**) € 15,00



Le carni dello Chef


Stinco di suino al forno con patate € 12,00

Filetto di manzo con funghi porcini € 18,00



Il Josper incontra la carne …….

Hamburger di Fassona o Prussiano (*) (**)
(piatto servito con patate al forno) € 12,00

Tagliata di manzo ai ferri con pomodorini e rucola (**) € 15,00

Filetto grigliato (**) gr 250 € 16,50

T-Bone di black Angus USA (taglio fiorentina) (**) all’etto € 6,00

Tomahawk di black Angus IRL (**) all’etto € 5,50





(*) Le preparazioni potrebbero contenere materie prime congelate e/o surgelate all’origine.
(**) Le preparazioni possono contenere uno o più allergeni – rivolgersi al personale per la consultazione del Registro Allergeni (Reg. UE n. 1169/11).

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Contorni

….. accompagnata con …..


Verdure grigliate € 4,00

Misticanza € 4,00

Patate al forno € 4,00

Cime di rapa (*) € 4,00

Spinaci (*) € 4,00




(*) Le preparazioni potrebbero contenere materie prime congelate e/o surgelate all’origine.
(**) Le preparazioni possono contenere uno o più allergeni – rivolgersi al personale per la consultazione del Registro Allergeni (Reg. UE n. 1169/11).

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Insalatone

….. e le nostre insalatone …..

Afrodite salad € 8,50
(Lattughino, pomodorini, cipolla rossa, mortadella piastrata, glassa balsamica e pistacchio) (**)

Mikonos salad € 9,00
(Mix orientale, lattughino, cetriolo, salmone affumicato, feta e salsa tzatziki) (**)

Tropical salad € 10,00
(Mix orientale, lattughino, mango, papaya, avocado, frutto della passione e pomodorino)




(*) Le preparazioni potrebbero contenere materie prime congelate e/o surgelate all’origine.
(**) Le preparazioni possono contenere uno o più allergeni – rivolgersi al personale per la consultazione del Registro Allergeni (Reg. UE n. 1169/11).

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Per finire

….. e per finire …..

Tagliata di frutta di stagione € 5,00

I dolci della vetrina € 5,00



Acqua Orsini 0,75 L € 2,50

Coperto € 2,50

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