Capocollo di Martina Franca, stracciatella, rughetta fresca

Salame settecorde, spinacino spadellato, stracchino, peperoncino homemade

Porchetta romana, gorgonzola, peperoni caramellati, riccia

N'duja, caciocavallo filante, cipolla caramellata, rughetta fresca

Patè di carciofi, melanzana arrosto, zucchina arrosto,carciofini sott'olio, rughetta fresca

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