MENU DI PASQUA
Antipasto pasquale (per 2 persone)
€ 20.00
Minestra maritata
Torta pasqualina, Casatiello, Carciofo ripieno, Ricotta di pecora, Capocollo e Pancetta
Torta Pasqualina
€ 5.00
Pizza rustica in pasta Brisée con ripieno di ricotta, spinaci e uova
Tartare di Scottona, asparagi e tuorlo marinato
€ 12.00
Tartare di manzo con asparagi e tuorlo d'uovo marinato
Zuppa Primavera
€ 10.00
Zuppa con asparagi, piselli, carciofi, fave e farro.
Scialatielli Carciofi e Salsiccia
€ 12.00
Pasta fresca all'uovo condita con carciofi e salsiccia
Risotto agli asparagi
€ 15.00
Risotto agli asparagi, riduzione al balsamico e tuorlo disidratato
Agnello al forno con patate e carciofi
€ 18.00
Misto di Carne alla brace con contorno
€ 20.00
Misto di Carne a base di pollo, manzo e maiale più un contorno a scelta
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