PIZZE SPECIALI
CUTTIGGHIARA
€ 13.00
Mozzarella fiordilatte DOP, provola affumicata, salsiccia di suino, friarielli,
MALUSANGUSA
€ 14.00
Pesto di basilico, mozzarella fiordilatte DOP, pomodoro ciliegino, speck, scaglie di grana
MBRACCHIUSA
€ 15.00
Mozzarella fiordilatte DOP, crema di pistacchio, salsiccia di suino, mix di funghi porcini, scaglie di grana, granella di pistacchio
LA QUATTRO FORMAGGI DOP
€ 13.00
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, GRANA PADANO DOP, SCAGLIE DI PROVOLONE DEL MONACO, PEPE NERO
GRAN BUFALA
€ 13.00
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, POMODORINI DATTERINI ROSSI E GIALLI, BASILICO, SCAGLIE DI GRANA PADANO ALL'USCITA DAL FORNO
DON TONY
€ 13.00
POMODORO, PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, GRANA, PEPE, BASILICO E OLIO EVO
LA SAN MARZANO
€ 15.00
POMODORI SAN MARZANO D.O.P. , GOCCE DI VELLUTATA AL BASILICO, PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, SCAGLIE DI PROVOLONE DEL MONACO D.O.P, BURRATA AFFUMICATA INDORATA E FRITTA CROCCANTE FUORI E MORBIDA DENTRO, BASILICO.
LA BRESAOLA CONDITA A CRUDO
€ 13.00
RUCOLA, POMODORINO CILIEGINO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BRESAOLA I.G.P., SCAGLIE DI GRANA E OLIO EVO
LA TRIUNFU ESTIVA
€ 14.00
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, RUCOLA, POMODORO CILIEGINO, PROSCIUTTO CRUDO IGP, BURRATA E SCALIE DI GRANA
ALLICCHITTATA
€ 14.00
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CREMA AL PISTACCHIO, MORTADELLA IGP, BURRATA, SCAGLIE DI GRANA, GRANELLA DI PISTACCHIO, OLIO EVO
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