CRUDI, CARPACCI, TARTARE - Ristorante Ozon Restaurant - Menu Digitale

Menu SELEZIONE EASY - ORDINABILE FINO ALLE 18 VEGAN OK TRADIZIONE TOSCANA ANTIPASTI CRUDI, CARPACCI, TARTARE PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI GRIGLIA & CO. CONTORNI DOLCI BOLLICINE BIANCHI ITALIANI ROSATI ITALIANI ROSSI ITALIANI VINI AL CALICE VINI PASSITI E LIQUOROSI COCKTAILS AMARI & DIGESTIVI BIRRA IN BOTTIGLIA BIRRA ALLA SPINA BIBITE E SUCCHI CAFFETTERIA

Carpaccio di tonno rosso, finocchietto, agrumi di Sicilia, bottarga

€ 16^.00

Manzo di Pozza

€ 15^.00

Carpaccio di manzo della Garfagnana, caprino, germogli, noci di Lara

Trilogia di Manzo

€ 22^.00

Tartara di manzo in tre diverse presentazioni e consistenze
Tartufo di Volterra, burrata e acciughe, senape e uovo di quaglia

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