Lasaña con Bechamel y salsa Boloñesa según la receta tradición de la ciudad de Bologna.

Gnocchi de patatas con salsa de queso, trufa, champiñones y boletus.

Tagliatelle con salsa de carne y tomate al estilo boloñese.

Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de Boletus con salsa mantequilla

Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de nueces acompañado con salsa de queso Gorgonzola

Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno ricotta y espinacas en salsa mantequilla y salvia

Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de carne rabo de toro

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