Tabla con selección de embutido italiano DOP (Jamon de Parma, Coppa, Chorizo, Pancetta de Piacenza), queso trufado y Parmigiano Reggiano 36 meses.

Tabla con Jamón de Parma, Pancetta de Piacenza, Gorgonzola, Queso de cabra, Queso al aceite, Camembert acompañado con confituras de cebolla al Pedro Ximenez y de higos.

Provolone al horno fundido con parmesano, orégano y tomate

Ensalada con espinacas, rulo de cabra, nueces, picatostes, beicon y crema vinagre de Modena

Ensalada con Burrata, tomates cherry, Jamón de Parma y rucola

Carpacho de Calabacín con Parmigiano Reggiano y salsa Vinagrette.

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