Antipasti
Prodotto tipico
Tris di Funghi
€ 20.00
a porzione*Porcini Trifolati, Ferla arrosto e Ferla panato
Macco di fave
€ 13.00
Vellutata servita con pane croccante, ricotta di pecora fresca, guanciale e finocchietto selvatico cristallizzato.
Zuppa di funghi
€ 14.00
Servito con crostini di pane raffermo aromatizzato al rosmarino
Caprese
€ 7.00
Pomodoro e mozzarella
Consigliato dallo Chef
Finto Arancino di bosco ai funghi porcini
€ 15.00
cad.arancino siciliano ripieno di funghi porcini dell'etna
Novità
Carpaccio di Scottona marinato con pepe arlecchino e scaglie di grana
€ 13.00
a porzionemarinato per ben 24 h tagliato a mano
Il più scelto
Tagliere di salumi e formaggi presidi slow food
€ 30.00
per due personeMortadella, salame piccante, spianata, coppa, formaggi tipici siciani
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