Antipasti
Tagliere salumi e formaggi locali
€ 8.00
Capocollo di Martina Franca, salame tradizionale, mousse di ricotta, burratina alla stracciatella, caciocavallo semi piccante e Talmurgino
Capocollo di Martina Franca e burratine alla stracciatella
€ 8.00
Fettine Capocollo di Martina Franca e burratine alla stracciatella
Mozzarella di Bufala DOP e Prosciutto Crudo di Parma
€ 10.00
Mozzarella di Bufala Campana DOC e Crudo di Parma Rovagnati
Manzo affumicato BBQ
€ 8.00
Manzo affumicato, salsa BBQ, pomodorini e scaglie Grana Padano DOP 18 mesi
Carpaccio di Black Angus Texas
€ 8.00
fettine di Black Angus Texas ,olio Evo, rucola, Grana Padano DOP 18 mesi e succo limone
Fesa di Tacchino Arrosto
€ 8.00
Fesa di Tacchino arrosto, pomodorini, mais
glassa di balsamico, olio evo e sale
Tartare di Black Angus
€ 10.00
macinato di Black Angus Texas 250 gr., salsa worcester ,
cipolla, capperi, olio evo ,sale, pepe e limone
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