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DOLCI

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta & pistacchio, cuore al pistacchio; decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi

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Semifreddo con crema al gusto di vaniglia e cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate

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Meringa con semifreddo e cioccolata calda

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Piramide di semifreddo di cioccolato con cuore cremoso di nocciola

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Morbidi biscotti alla nocciola con crema alla ricotta & pere

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Pasta filo ripieno di crema di mandorle e mele a cubetti

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Pallina dolce di riso ripieno di gelato

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Hosomaki dolce ripieno di fragole fresche e crema di nutella

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The Matcha

Mousse al the matcha con cuore morbido al lampone su pan di Spagna

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