Calamaro della Patagonia rigorosamente sporco, viene pulito e tagliato in Officina per garantire una fragranza senza eguali in termini di croccantezza all'esterno e morbidezza all'interno
Porzione da 300 gr pesato a crudo prima dell'infarinatura
p.s. in fase di cottura il prodotto può avere una significativa perdita di peso

Gamberone Argentino Congelato a bordo al momento della pesca, piastrato conolio e sale e sfumato al brandy

Insalata di Polpo condita con patate fresche, pinoli, olive taggiasche , aglio,olio evo e prezzemolo ,sale e pepe
porzione da 250 gr.

fatte marinare in salsa di pomodoro e spezie varie e poi dorate in forno e rifinite a fine cottura con salsa piccante o barbecue venduta a porzione 5 alette

Pasta secca, ragù di bovino, pomodoro, basilico, sale, pepe, cipolla, parmigiano grattugiato, besciamella
vaschetta da circa 400 gr

Gli Arancini di riso o Arancine sono una specialità tipica della cucina siciliana! Uno street food golosissimo amato in tutto il mondo! Si tratta di piccoli timballi di riso, dalla forma tonda o con la punta a cono, ripieni di ragù con piselli e caciocavallo filante; impanati e poi fritti ! costo al pezzo

Piadina fresca con kebab :preferiamo usare un prodotto gelo per garantire freschezza e stabilità nel prodotto, cosi garantendo la non esposizione del prodotto ad agenti atmosferici ed impurità
provalo con la farcitura che piu ti piace o tradizionalmente prosciutto formaggi ecc

Di carciofi o di zucchine rigorosamente fresche,
provale non ne rimarrai deluso
p.s. venduta a porzione

Melanzane grigliate fresche, pomodoro fresco condito con un pizzico di aglio, cipolla ,sale ,basilico.
parmigiano . venduta in vaschetta mono porzione o doppia porzione

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