PIATTI PRINCIPALI
Pancetta di maialino cotta a bassa temperatura
€ 18.00
Pancetta di maialino croccante con cremoso di patate al rafano e giardiniera
Consigliato dallo Chef
Battuta piemontese
€ 12.00
Battuta di manzo a coltello condita con cipollotto fresco e senape in grani
Guancia Brasata
€ 18.00
Guancia brasata cotta a bassa temperatura con chips di cavolo nero
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