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Selezione dei nostri migliori crostoni 4pz

Crostone di pane croccante con salsiccia fresca di Bra , olio e cristalli di sale

Petto d’anatra salato, speziato e affumicato leggermente, dal gusto delicato, morbido e aromatico.

Selezione di salumi artigianali Marco d’Oggiono: prosciutto crudo dolce Riserva,Bresaola di Chianina , salame di coscia, coppa dolce e altri classici brianzoli, dal gusto pulito, dolce e tradizionale (Prodotto Tradizionale Lombardo).

Selezione di salumi del sud Italia, come capocollo, pancetta arrotolata, lonza lardellata e salame (Martina Franca) mozzarelline campane, taralli e olive

Spalla anteriore di maiale ibérico, stagionata a lungo (fino a 24-36 mesi per le bellota), dal gusto intenso, succoso e aromatico con note di nocciola, dolcezza e grasso infiltrato

Selezione fatta dallo chef di tre formaggi tra quelli presenti in lista

Crostone di pane caldo con Friarielli

Classico contorno calabrese: peperoni e patate,note dolci, morbide e leggermente croccanti, rustico e saporito

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