Rum giamaicano ottenuto da una miscela di rum caraibici e diverse spezie come chiodi garofano, cannella e corteccia di cassia, e invecchiato in botti carbonizzate di rovere bianco per un periodo che va dai 2 ai 7 anni. Il risultato è un distillato dal color mogano intenso con riflessi rubino dove spiccano note spezziate e tostate.
Vol 40%

Rum venezuelano invecchiato 12 anni in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del bourbon, che gli conferiscono profondità e morbidezza. Il profilo aromatico è caratterizzato da note di caramello, frutta secca e spezie.
Vol 40%

L'unico rum della nostra selezione non originario del centro-sud America, infatti viene prodotto sull'isola di Negros nelle Filippine. La materia prima utilizzata per la produzione è la melassa "Black Gold" ottenuta da canna da zucchero di varietà "Noble" coltivata sulle terre vulcaniche alle pendici del vulcano Kanlaon. Questo rum invecchiato 7 anni in botti di rovere amaricano, si presenta con un colore ambrato e un profilo aromatico caratterizzato da note di frutta tropicale, spezie dolci e vaniglia.
Vol 40%

Prodotto in Guyana, è il risultato di un blend di rum provenienti da diverse zone della regione e distillati con tecniche differenti. Invecchiato 12 anni in botti di rovere americane usate in precedenza per la produzione del bourbon, si presenta con un colore ambrato deciso e un profilo aromatico dove spiccano note di frutta secca, cannella e pepe nero ed una leggera nota di legno tostato.
Vol 40%

Iconico rum cubano invecchiato 7 anni in botti di rovere utilizzate in precedenza per la produzione di bourbon con un quadro aromatico che presenta note di tabacco, frutta tropicale, spezie e vaniglia.
Vol 40%

Rhum Agricole di Martinica prodotto con puro succo di canna da zucchero e invecchiato 7 anni in botti di rovere ex bourbon, è caratterizzato da sentori dolci tostati e forti note di frutta secca e albicocca, mentre al palato presenta note di cannella e vaniglia.
Vol 45 %

Rum giamaicano, risultato di un blend di nove rum invecchiati in botti di rovere ex bourbon ottenuti esclusivamente da melasse locali, si presenta di color mogano chiaro, con profumi di caramello e zucchero che si sposano a note più tostate di legno, caffè e tabacco.
Vol 40%

Blend di rum invecchiati in botti di rovere da 12 a 24 mesi ottenuti dalla distillazione di puro succo di canna da zucchero realizzato in Trinidad e Tobago. Dopo la maturazione in botte viene aggiunta una miscela segreta di 13 spezie. Si presenta di color mogano scuro e con un quadro aromatico ampio dove spiccano il caramello, la vaniglia e la cannella.
Vol 40%

Blend di rum prodotti in Guatemala invecchiati dai 6 ai 23 anni con metodo solera e ottenuti dalla distillazione di succo di canna da zucchero. Il processo di invecchiamento avviene ad una quota di 2300 metri in botti che in precedenza hanno ospitato robusti whiskey americani, sherry e vini Pedro Ximenez. Il risultato è rum di color mogano che all'olfatto rivela aromi legnosi e fruttati esaltati da fragranze di vaniglia, mandorla, cioccolato e spezie.
Vol 40%

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