Antipasti
Trippa di vitello alla paesana
€ 8.00
Torcinelli al sugo o arrosti o in bianco bolliti con olio evo
€ 6.00
L'unoAntichi sapori ...
Pallotte Cacio e 'ova' 3 Pz.
€ 5.00
Polpette senza carne, tipiche della cucina Contadina Abruzzese, con Formaggio Rigatino, ripassate nel Sugo
Patatine Fritte con la Buccia
€ 3.50
Mozzarella di Bufala
€ 8.00
Fritto Misto
€ 7.00
Olive all’Ascolana, Crocchette, Patatine fritte, Verdure Pastellate e Anelli di Cipolla
uova strapazzate con fiocchi di tartufo bianco locale
€ 9.00
Uova strapazzate e fiocchi di Tartufo Bianco
Carpaccio cuor di fesa salada
€ 12.00
Carne bovina Black Angus , pomodorini, grana a scaglie, olio Evo e petali di fiori
Degustazione di formaggi d'Abruzzo con marmellata di Fichi e Pera
€ 9.00
Pecorino d'Abruzzo antica riserva del pastore, caciotta di mucca Corno d'Abruzzo, Ricotta stagionata di Pecora
Culatello d'Abruzzo
€ 9.00
Prosciutto Culatello abruzzese , stracciata , pizza fritta ,pecorino , marmellata di fichi e di pera
Antipasto Valtellina
€ 8.00
Bresaola,Rucola e scaglie di Grana
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