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Carpaccio di carne salada con rucola e Trentingrana

€ 14^.00

Antipasti

Allergeni: 15. Aglio / Garlic, 16. Spezie / Spices

Insalata trentina

€ 14^.00

Antipasti

Allergeni: 6. Soia e prodotti derivati (compreso lattosio) / Soy and derivate, 7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) / Milk and derivate (including lactose), 8. Frutta a guscio (mandorle,nocciole,noci comuni,noci di acagi

Tortel di patate con speck e formaggio casolet

€ 13^.00

Antipasti

Allergeni: 5. Arachidi e prodotti derivati / Peanuts and derivate, 16. Spezie / Spices

I canederli al burro e salvia o in brodo

€ 13^.00

Primi Piatti

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine (grano,orzo,segale,avena,farro,kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati / Cereals containing gluten (wheat,barley,rye,oats,spelt,kamut or their hybridised strains) and derivate, 5. Arachidi e prodotti derivati / Peanuts and derivate, 6. Soia e prodotti derivati (compreso lattosio) / Soy and derivate, 7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) / Milk and derivate (including lactose), 15. Aglio / Garlic, 16. Spezie / Spices

Orzetto alla trentina

€ 13^.00

Primi Piatti

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine (grano,orzo,segale,avena,farro,kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati / Cereals containing gluten (wheat,barley,rye,oats,spelt,kamut or their hybridised strains) and derivate, 9. Sedano e prodotti derivati / Celery and derivate, 15. Aglio / Garlic, 16. Spezie / Spices, 17. Fave / Fava beans

Guancia di vitello brasata con polenta di Storo

€ 20^.00

Secondi Piatti

Allergeni: 7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) / Milk and derivate (including lactose), 9. Sedano e prodotti derivati / Celery and derivate, 15. Aglio / Garlic, 16. Spezie / Spices

Il filetto di trota salmonata con verdure grigliate

€ 19^.00

Secondi Piatti

Allergeni: 4. Pesce e prodotti derivati / Fish and derivate, 15. Aglio / Garlic, 16. Spezie / Spices

Lo strudel di mele con crema alla vaniglia

€ 7^.00

Dolci

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine (grano,orzo,segale,avena,farro,kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati / Cereals containing gluten (wheat,barley,rye,oats,spelt,kamut or their hybridised strains) and derivate, 6. Soia e prodotti derivati (compreso lattosio) / Soy and derivate, 7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) / Milk and derivate (including lactose), 8. Frutta a guscio (mandorle,nocciole,noci comuni,noci di acagi

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