Carpacci
Carpaccio di tacchino
€ 5.50
con menta e lime, insalatina di cavolo cappuccio, salsa agrodolce e granella di arachidi
Carpaccio prosciutto cotto
€ 6.50
con prosciutto cotto “alla brace”, insalata riccia, pomodorini cherry, ricotta di bufala mantecata e bacche di pepe rosa
Carpaccio Valtellinese
€ 8.00
con cavolo cappuccio, mela verde, maionese al rafano e noci
Carpaccio di Angus
€ 10.00
con guacamole, stracciatella, nocciole e insalata di rucola e indivia, carote
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