Novità
Carpaccio tacchino, menta e lime
€ 5.50
Carpaccio di tacchino menta e lime su insalata di cavolo cappuccio, salsa agrodolce e granella. di arachidi
Tartare di Chianina con avocado
€ 10.50
Tartare di Chianina con avocado, pomodorini confit e lime
Poke di tartara di Fassona Piemontese
€ 11.90
Poke di tartara di Fassona Piemontese, riso, rucola, grana parmigiano reggiano, cipolle caramellate, anacardi, salsa pokè
Tris di tartare
€ 12.00
1 di fassona piemontese salsa Muushi, frutto del cappero
1 fassona piemontese, sale e pepe
1 di Chianina con avocado, pomodorini confit, lime
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