Aroma intenso, al naso è fine, franco nei riconoscimenti di note vegetali e pera fresca con la caratteristica armonicità rivolta verso note di pan biscotto. Gusto equilibrato, aromatico e maturo, si apre in bocca con note dolci e secche, asciutte e leggere. Ha una freschezza equilibrata e piacevoli note amaricanti che rimangono a lungo nel sapore con ritorno persistente e articolato nei profumi.
GLERA100% 11,5%Vol.

Tarcilio Brut DOCG della cantina Baldi si presenta alla vista con un giallo paglierino scarico. Aroma intenso, al naso è fine, franco nei riconoscimenti di note vegetali e pera fresca con la caratteristica armonicità rivolta verso note di pan biscotto. Gusto equilibrato, aromatico e maturo, si apre in bocca con note dolci e secche, asciutte e leggere. Ha una freschezza equilibrata e piacevoli note amaricanti che rimangono a lungo nel sapore con ritorno persistente e articolato nei profumi.
GLERA100% 0,75L 11,5%Vol.

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, il profumo intenso, fragrante, molto variegato, è ricco di sentori che ricordano i fiori di biancospino e di magnolia, il fruttato della mela Golden matura e della pesca, le sottili, quanto invitanti, note di nocciola e di pane leggermente tostato.
Al gusto si rileva pulito e armonico, sapido e complesso, ben bilanciato e caratterizzato da una fresca acidità che esalta le sensazioni fruttate. Nel finale, piacevole e persistente, si percepiscono delicati aromi di lievito madre, mandorla dolce e un delizioso fondo aromatico dello Chardonnay.

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, il profumo intenso, fragrante, molto variegato, è ricco di sentori che ricordano i fiori di biancospino e di magnolia, il fruttato della mela Golden matura e della pesca, le sottili, quanto invitanti, note di nocciola e di pane leggermente tostato.
Al gusto si rileva pulito e armonico, sapido e complesso, ben bilanciato e caratterizzato da una fresca acidità che esalta le sensazioni fruttate. Nel finale, piacevole e persistente, si percepiscono delicati aromi di lievito madre, mandorla dolce e un delizioso fondo aromatico dello Chardonnay.

Opera Brut Rosé è un Trento DOC prodotto con uve vendemmiate a mano provenienti dalla Valle di Cembra a un’altezza compresa tra i 500 e i 600 metri di quota.
E’ ottenuto da uve Pinot nero (45%) e chardonnay (55%) e matura sui lieviti per oltre 48 mesi.
Il perlage è abbondante, con una corona molto persistente e continuativa. Il colore è rosa antico brillante. Il profumo intenso, elegante, con note fruttate di ribes, mora, lampone e fragolina di bosco, che richiamano le caratteristiche del Pinot nero.
Al gusto si rileva fresco, pulito, molto complesso. Il retrogusto persistente, rileva sentori di lievito, fichi e mandorle tostate.

60% Chardonnay e 40% Pinot nero

Opera Brut Rosé è un Trento DOC prodotto con uve vendemmiate a mano provenienti dalla Valle di Cembra a un’altezza compresa tra i 500 e i 600 metri di quota.
E’ ottenuto da uve Pinot nero (45%) e chardonnay (55%) e matura sui lieviti per oltre 48 mesi.
Il perlage è abbondante, con una corona molto persistente e continuativa. Il colore è rosa antico brillante. Il profumo intenso, elegante, con note fruttate di ribes, mora, lampone e fragolina di bosco, che richiamano le caratteristiche del Pinot nero.
Al gusto si rileva fresco, pulito, molto complesso. Il retrogusto persistente, rileva sentori di lievito, fichi e mandorle tostate.

60% Chardonnay e 40% Pinot nero

Vidi Rosé Trento DOC Metodo Classico delle Tenute Vidi è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate sulle colline trentine. Alla vista si presenta con un delicato colore rosa antico e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona note di piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane, mentre al palato è fresco, armonico e sapido, con una struttura equilibrata e un finale lungo. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, salumi delicati e cucina leggera. Un rosé di carattere, perfetto per chi cerca autenticità e stile.

PINOT NERO100% TRENTODOC 12,5%Vol.

Vidi Rosé Trento DOC Metodo Classico delle Tenute Vidi è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate sulle colline trentine. Alla vista si presenta con un delicato colore rosa antico e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona note di piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane, mentre al palato è fresco, armonico e sapido, con una struttura equilibrata e un finale lungo. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, salumi delicati e cucina leggera. Un rosé di carattere, perfetto per chi cerca autenticità e stile.

PINOT NERO100% TRENTODOC 12,5%Vol.

Rosa antico, dal perlage fine e persistente.
Al naso è delicatamente fragrante, con sentori di piccoli frutti, lieviti e un fondo appena balsamico e avvolgente, di notevole complessità. Di grande eleganza e con una perfetta corrispondenza gustativa, è arricchito da piccoli frutti di bosco e fresche note balsamiche. Finale di notevole persistenza, segnato da delicati sentori di lievito.

TRENTODOC CHARDONNAY30% PINOT-NERO70% 0,75L 12,5%Vol.

Rosa antico, dal perlage fine e persistente.
Al naso è delicatamente fragrante, con sentori di piccoli frutti, lieviti e un fondo appena balsamico e avvolgente, di notevole complessità. Di grande eleganza e con una perfetta corrispondenza gustativa, è arricchito da piccoli frutti di bosco e fresche note balsamiche. Finale di notevole persistenza, segnato da delicati sentori di lievito.

TRENTODOC CHARDONNAY30% PINOT-NERO70% 0,75L 12,5%Vol.

La veste è un paglierino intenso con riflessi dorati. L’olfatto, di forte personalità, continua anche al palato ed è caratterizzato da note di pane tostato, frutta a polpa gialla, scorza di arancia ed erbe aromatiche su una scia minerale leggermente boisé. Il palato evidenzia buona ricchezza e polposità: quasi cremoso l’ingresso, esprime freschezza ed acidità sul finale, che gli porta verticalità, caratteristiche sul quale il Trentodoc in Italia dimostra una marcia in più, rispetto alle altre denominazioni.
TRENTODOC CHARDONNAY75% PINOT NERO25% 13%Vol.

Il Trento DOC Brut della cantina Revì è una bollicina decisamente eclettica e versatile, che si adatta ad ogni occasione e si lascia apprezzare per la buona complessità al palato e all’olfatto.
La veste è un paglierino intenso con riflessi dorati. L’olfatto, di forte personalità, continua anche al palato ed è caratterizzato da note di pane tostato, frutta a polpa gialla, scorza di arancia ed erbe aromatiche su una scia minerale leggermente boisé. Il palato evidenzia buona ricchezza e polposità: quasi cremoso l’ingresso, esprime freschezza ed acidità sul finale, che gli porta verticalità, caratteristiche sul quale il Trentodoc in Italia dimostra una marcia in più, rispetto alle altre denominazioni.
TRENTODOC CHARDONNAY75% PINOT NERO25% 0,75L 13%Vol.

Brut Rosè di Pojer e Sandri è uno spumante Metodo Classico ottenuto da Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%. Riposa almeno 18/24 mesi sui lieviti. Colore rosa antico con riflessi ramati, dal perlage fine e persistente. Ampio profumo di frutti rossi che ricordano il Pinot Nero, marasca e lamponi, e note di mandorla, nocciola e fieno che rimandano allo Chardonnay. Gusto franco, cremoso e consistente. La sapidità, carattere distintivo dello Chardonnay d’alta quota, ne fa un rosé di grande bevibilità.
BRUT CHARDONNAY50% PINOT NERO50% 12,5%Vol.

Brut Rosè di Pojer e Sandri è uno spumante Metodo Classico ottenuto da Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%. Riposa almeno 18/24 mesi sui lieviti. Colore rosa antico con riflessi ramati, dal perlage fine e persistente. Ampio profumo di frutti rossi che ricordano il Pinot Nero, marasca e lamponi, e note di mandorla, nocciola e fieno che rimandano allo Chardonnay. Gusto franco, cremoso e consistente. La sapidità, carattere distintivo dello Chardonnay d’alta quota, ne fa un rosé di grande bevibilità.
BRUT CHARDONNAY50% PINOT NERO50% 0,75L 12,5%Vol.

Il cristallino color cipria chiaro è popolato da bollicine fini e persistenti. Il naso ha un bouquet espressivo con evidenti note di frutta fresca. Il gusto rivela, morbidezza, aromi di frutta fresca, eleganza, purezza e rotondità.

Il cristallino color cipria chiaro è popolato da bollicine fini e persistenti. Il naso ha un bouquet espressivo con evidenti note di frutta fresca. Il gusto rivela, morbidezza, aromi di frutta fresca, eleganza, purezza e rotondità.

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