Primi piatti

Picioni artigianali ( il Picione è un tipo di pasta), crema di Aglione della Valdichiana e acciughe del Cantabrico

Tortelloni alla burrata, Menta in salsa al lime e scaglie di Bottarga

Spaghetti freschi alle Vongole Veraci e Lime

Tagliatelle artigianali all’uovo, Spigola e pesto di Sale di Thor

Spaghetti al pomodoro San Marzano

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