Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Fiano
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: profumi inconfondibili dell'uva Fiano, dal gusto nobile, armonico ed equilibrato. Spalliera di circa 10/15 anni.

Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Negroamaro 100%
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: vino armonico senza asperità e con articolazione fruttata fresca e propositiva. Spalliera di circa 15 anni.

Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Negramaro
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve nere Negroamaro, questo vino mantiene inalterato il corpo di un classico Negroamaro unendo la freschezza acida e gli aromi del vino bianco. Estremamente elegante.

Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Susumaniello 100%
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: Profumo fresco e intenso piacevoli sentori floreali. Sapore morbido e decido con una spiccata freschezza.

Regione: Puglia
Cantina: Botromagno
Vitigno: 100% Verdeca
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentore fiori bianchi, biancospino e acacia, note aggrumate di mandarino, dal gusto Fresco, sapido, lievemente aromatico con una lunga persistenza sul palato.

Regione: Puglia
Cantina: Botromagno
Vitigno: Primitivo 100%
Gradi: 12
Affinamento: a/v
Note: Rosato dal colore intenso, e dalla spiccata personalità è uno dei vini simbolo della Puglia enologica che per prima è riuscita ad affermare in tutto il mondo questa tipologia di vino, cosi difficile da produrre.

Regione: Abruzzo
Cantina: Citra
Vitigno: uve a bacca rossa
Gradi: 12%
Affinamento: a/v
Note: Vinificazione: il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura. Gusto equilibrato, armonico e con buona persistenza.

Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5
Affinamento: a/v
Note: prodotto da alberello di 60 anni. Profumi intensi con sentori di frutti di bosco.

Regione: Puglia
Cantina: Teanum
Vitigno: Nero di Troia 100%
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: Luminoso dal color cerasuolo intenso, al naso rivela ricco bouquet di frutti rossi e melograno. In bocca è morbido, ben equilibrato e di lunga persistenza aromatica.

Regione: Lombardia
Azienda: Contadi Castaldi
Vitigno: Chardonnay 65%
Pinot Nero 35%
Gradi: 12,5
Note: Colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente. Un Franciacorta originale, con uno stile moderno. Al naso si avvertono note di frutti di bosco, di petali rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale. In bocca è strutturato, nitido e vivace.

Regione: Puglia
Azienda: Produttori di Manduria
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradi: 13

Regione: Puglia
Azienda: Imprint
Vitigno: Falanghina
Gradi: 13

Regione: Puglia
Azienda: Fiano
Vitigno: Fiano in Purezza
Gradi: 12,5

Regione: Puglia
Azienda: Apollonio
Vitigno: Apollonio
Gradi: 12
Note: Di un colore giallo paglierino, questa vino offre un profumo fruttato e floreale, con sentori di frutta bianca e lime che si fondono armoniosamente con delicate note di fiori di campo e glicine. Al gusto, si presenta fresco e minerale, con una buona acidità e sapidità. Elegante e complesso, lascia in bocca un finale asciutto e persistente che soddisfa i palati più esigenti.

Regione: Calabria
Azienda: Ferrocinto
Vitigno: Pecorello
Gradi: 13
Note: L’ultimo nato in casa Ferrocinto è un Pecorello in purezza. Un vitigno che sul Pollino stava quasi per scomparire e grazie alla nostra azienda rinasce in una veste moderna, fresca ed aromatica. La prima annata ci ha già stupito per la sua esplosione di profumi. Ideale l’abbinamento con primi a base di pesce ed in modo particolare con il pesce azzurro.

Regione: Sardegna
Cantina: Opale
Vitigno: Vermentino
Gradi: 14
Note: Iridescente, complesso e stupefacente. È una preziosa gemma che non si smette mai di gustare e svela, sorso dopo sorso, ogni volta inattesi e incredibili piaceri.

Regione: Abruzzo
Cantina: Ciavolich
Vitigno: Cococciola 100%
Gradi: 12,5

Regione: Veneto
Azienda: Bacio della Luna
Vitigno: Pinot Rosè
Gradi: 11
Note: Floreale, fruttato con spiccate di frutti rossi e fragole. Fresco e morbido.

Nazione: Francia
Azienda: Laurent-Perrier
Vitigno: Pinot noir
Gradi: 12
Note: Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco a naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. Al palato vivace e fruttato.

Regione: Lombardia
Azienda: Franciacorta Bellavista
Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot nero 35%
Gradi: 12,5
Note: Questa etichetta viene realizzata con un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero ed un riposo sui propri lieviti di almeno 18 mesi. Il colore è rosa antico dal perlage fine e persistente mentre gli aromi sprigionati ricordano frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi. Il sorso è vivace, fresco, cremoso, fruttato e dalla chiusura lunga.

Regione: Lombardia
Cantina: Franciacorta
Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Gradi: 12,5

Nazione: Francia
Cantina: Collet
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Gradi: 12,5
Note: Un rosa intenso e una bolla fine: così lo champagne Brut Rosé Collet seduce al primo sguardo. Una buona complessità e una freschezza marcata rende poi la bevuta piacevole. Il Brut Rosé Collet si esprime la naso con note floreali e fragranze di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi, gelsi e lamponi con un finale di zucchero di canna; al palato manifesta grande freschezza e cremosità.

Nazione: Francia
Cantina: Collet
Vitigno: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Gradi: 12
Note: Compagno ideale per l’aperitivo, rappresenta l’identità della Maison e della vastità dei Cru che offre la Champagne Con affinamento di minimo 3 anni sui lieviti e dosage di 10 g/l, si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate.

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