Primi Piatti Terra
Tagliatelle impastate con castelmagno servite con gorgonzola e noci
€ 14.00
Tagliatelle mixed with castelmagno served with gorgonzola and walnuts
Tortelli ripieni con pere e spussun di cabannina serviti con porri e scaglie di montasio
€ 16.00
Tortelli stuffed with pears and taleggio cheese served with leeks and Montasio flakes
Trofie al pesto
€ 12.00
Tortelli kneaded with walnuts stuffed with gray cheese fondue from Villar Perosa served with Treviso radicchio and smoked ricotta flakes
Tortelli con profumo di maggiorana ripieni cacio e pepe serviti con speck e scaglie di pecorino di fossa
€ 15.00
Tortelli aromatizzati al timo ripieni con burrata e robiola serviti con caponata di verdure,ricotta affumicata friulana e filetti di mandorle tostate
€ 16.00
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