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Tagliatelle impastate con castelmagno servite con gorgonzola e noci

€ 14.00

Tagliatelle mixed with castelmagno served with gorgonzola and walnuts

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Pansotti in salsa di noci

€ 14.00

Pansotti in walnut sauce

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Trofie al pesto

€ 10.00

Tortelli kneaded with walnuts stuffed with gray cheese fondue from Villar Perosa served with Treviso radicchio and smoked ricotta flakes

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Ravioli genovesi al ragù

€ 14.00

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Tortelli con profumo di maggiorana ripieni cacio e pepe serviti con speck e scaglie di pecorino di fossa

€ 14.00

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Tortelli ripieni con fonduta di raclette e patate serviti con porri e scaglie di montasio

€ 14.00

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