Fiordilatte, tartufo fresco locale, funghi porcini, rucola e gamberetti

Fiordilatte, crema di zucca mantovana, caciocavallo, lardo di Patanegra e guanciale croccante a fine cottura

Fiordilatte, caciocavallo, spinacino fresco, burratina affumicata, pomodorini pachino e granella di nocciole

Fiordilatte, salmone affumicato, stracciatella pugliese DOP, rucola, olio EVO

Fiordilatte, pera a fette, scaglie di pecorino Canestrato, tartufo fresco locale, miele

Fiordilatte, mozzarella di bufala campana, crema di radicchio, pachino in cottura, tartufo fresco locale, granella di noci

Fiordilatte, patate lesse, salsiccia, funghi champignon, tartufo fresco locale

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