Antipasti di Terra - Malliè Ristorante - Menu Digitale

Degustazione mare/terra

€ 22^.00

degustazione di 6 portate (3 di mare / 3 di terra)

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di Sesamo, Anidride solforosa, Lupini, Molluschi

Crudo San Daniele

€ 18^.00

Crudo di Parma, Burratina, Pomodorino pizzutello aromatizzato, Pizza fritta

Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Frutta a guscio

Sfilacci di Podolica

€ 16^.00

su cialda croccante di Parmigiano Reggiano, funghi misti, carciofi trifolati e rucola selvatica

Allergeni: Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di Sesamo, Anidride solforosa

Cicoriette Salentine

€ 11^.00

con Purè di Fave e crostini

Allergeni: Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Semi di Sesamo, Anidride solforosa

Straccetti di vitello croccanti

€ 10^.00

con balsamico e crema di parmigiano

Allergeni: Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Semi di Sesamo, Anidride solforosa