Vini Rossi
C.D.C
€ 22.00
Cristo di Campobello ( Sicilia)
Grado alcolico: 13,50% in vol.
Un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo di amarena. Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona acidità. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 3-5 anni”
Adenzia
€ 25.00
Cristo di Campobello (Sicilia)
Nero d’Avola e Syrah
Grado alcolico: 14% in vol.
“Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco, con deliziosi sentori di vaniglia. Avvolgente e speziato, con tannini decisi ma graziati. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni.”
Lu Patri
€ 45.00
Cristo di Campobello (Sicilia)
Nero d’Avola
Grado alcolico: 14,50% in vol.
“Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento di almeno dieci anni“
Passivento
€ 19.00
Barone Montalto
Nero d'Avola
Volume alcolico 13.5%
Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.
Acquerello Syrah o Nero D'Avola
€ 18.00
Barone Montalto
Merlot
€ 17.00
Barone Montalto
Grado alcolico 13.5%
Colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio.
Cabernet Sovignon
€ 17.00
Barone Montalto
Grado alcolico 13.5%
Questo elegante vino è il risultato di un'attenta selezione delle uve. Affinato in legno per 6 mesi, rivela un bouquet ricco, con sentori di ciliegia, viola e spezie.
Ammasso
€ 23.00
Barone Montalto ( Sicilia)
Nero d'Avola - Nerello Mascalese - Merlot - Cabernet Sauvignon
Grado alcolico 14%
Il vino ottenuto da parziale appassimento delle uve risulta opulento, potente, ma finemente equilibrato. Le note candite si avvolgono a quelle tostate regalando al palato pienezza e sensualità.
Kaid BIO
€ 23.00
Alessandro di Camporeale
Syrah
Grado alcolico 14
Colore: rubino cupo e impenetrabile con l'unghia solcata da lampi violacei.
Ricco ed elegante, dove si alternano note di amarena sotto spirito, ribes, cacao, grafite, humus, caffè tostato, rabarbaro, cuoio, pepe nero e chiodi di garofano, che formano un bouquet intrigante ed avvincente
Potente , vellutato e sicuro di sé, è un vino profondamente mediterraneo e territoriale, che seduce per la sua personalità impareggiabile, fondendo mirabilmente una struttura importante ed articolata con l'irruenza dei vivaci ed equilibrati tannini
Passo di Luna
€ 18.00
Cantine Funaro
Surah e Nero d’Avola
Vino biologico
Volume alcolico 14%
Rosso rubino vivo dai riflessi viola. Bouquet molto fruttato con sentori di frutti di bosco e liquirizia. Un vino armonico e piacevole, ben equilibrato che riporta al palato la frutta rossa.
Luna Argenta -
€ 21.00
Cantina MGM
Negroamaro Primitivo
Volume Alcolico 14%
Luna Argenta è un vino rosso Puglia IGT prodotto da uve appassite di Negramaro e Primitivo. Vinificazione e Affinamento in acciaio.
Colore rosso intenso, sentori di frutti rossi, note di vaniglia e spezie con tannini soffici. Buona struttura ed equilibrio tra dolcezza e corpo. .
L'Amuri
€ 22.00
Tasca d'Almerita , Tenute Regaleali
Nero d’Avola
Volume Alcolico 13,5%
Tasca d'Almerita Lamùri, è un Sicilia DOC prodotto da uve nero d'avola 100%, nella Tenuta Regaleali, nel centro della Sicilia. Il processo di produzione segue una fermentazione in contenitori d'acciaio e dopo lo svolgimento della malolattica il liquido affina in barrique di rovere francese per il 20% nuovi mentre per l'80% di second o e terzo passaggio, per la durata di 12 mesi. Il passaggio in legno, smorza la natura più grintosa del Nero D'Avola di collina, rendendolo più morbido ed elegante.
Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso; al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi, mora e ciliegia, con sentori speziati, liquirizia e caffè. Al palato risulta ricco, intenso e vellutato, dai tannini morbidi e maturi.
Bayamore
€ 23.00
Firriato
Castello Svevo
€ 21.50
Cantine Milazzo
Terre Delle Baronie
€ 35.00
Cantine Milazzo
Rinforzo
€ 33.00
Cantina MGM
Primitivo
Volume Alcolico 14,5%
Rinforzo è un vino rosso Salento IGT prodotto da uve appassite di Primitivo. Il vino affina per cerca 8-10 mesi in piccole botti di legno.
Vino dal naso ricco, complesso e molto persistente, con note di susine mature, cioccolato fondente ed erbe aromatiche del mediterraneo. Il palato è opulento e molto elegante.
Amarone della Valpolicella
€ 60.00
Zenato
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
€ 34.00
Zenato
Valpolicella Classico Superiore
€ 24.00
Zenato
Cavanera Etna DOC
€ 50.00
Cantina Firriato
Nerello Mascalese
Grado alcolico: 14,5 % vol.
Dai vigneti allevati nei suoli neri e sabbiosi del vulcano nasce Cavanera Contrada Marchesa Etna DOC, un Cru rosso blend di Nerello Mascalese. Questo gioiello del vulcano esprime concretamente le caratteristiche organolettiche e le peculiarità delle uve del single vineyard della Tenuta. Un vigneto esclusivamente dedicato alla nascita di questa etichetta e selezionato per la superiorità vegetativa delle viti, la qualità delle acque e il microclima.
Rosso rubino trasparente e luminoso,
coerente con la tipologia.
Decise e sofisticate note di piccoli frutti ros-
si, che si lasciano avvolgere da sfumature
intense di noce moscata e pepe nero, in-
corniciate da più delicati petali di rosa. Un
vino che profuma della sua compiaciuta
vulcanicità nelle nuance ferrose e minerali.
Predominante è la corposità del gusto e la seduzione dei tannini. Di notevole persistenza, esprime la sua personalità prorompente.
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