IL TARTUFO BIANCO D'ALBA
LA BATTUTA DI FASSONA AL COLTELLO, CON TARTUFO BIANCO D'ALBA
€ 36.00
BEEF TARTARE WITH WHITE TRUFFLE
boeuf cru aché avec truffe blanc
LA FONDUTA DI TOMA CON TARTUFO BIANCO D'ALBA
€ 40.00
CHEESE FONDUE WITH WHITE TRUFFLE
fondue avec truffe blanc
I TAJARIN SOLO TUORLO, CON BURRO DI MALGA E TARTUFO BIANCO D'ALBA
€ 36.00
HOME MADE PASTA WITH BUTTER AND WHITE TRUFFLE
pate faites maison avec beurre et truffe blanc
IL RISOTTO CARNAROLI CON BRODO DI CAPPONE E TARTUFO BIANCO D'ALBA
€ 38.00
RISOTTO WITH WHITE TRUFFLE
risotto avec truffe blanc
L'OVETTO DI CASCINA AL PADELLINO. CON TARTUFO BIANCO D'ALBA
€ 35.00
FRIED EGGS WITH WHITE TRUFFLE
oeuf sur le plat avec truffe blanc
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