Primi Piatti
Passatello fatto in casa allo stracotto di pomodoro basilico e grana scaglie.
€ 12.00
Passatello fatto in casa stracotto di pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano.
Lasagna alla bolognese secondo tradizione.
€ 14.00
Sfoglia verde all'ortica fatta in casa, besciamella e ragù.
Spaghettone chitarra.
€ 13.00
Riduzione all' arancia, acciughe, pomodorini secchi, pinoli tostati, crumble di pane e finocchietto selvatico.
Tagliatelle all'ortica alla romagnola.
€ 14.00
Tagliatelle all'ortica fatte in casa con prosciutto iberico spagnolo, burro, scorza di limone e aglio.
Tagliatella al ragù
€ 14.00
Tagliatella e ragù battuto al coltello secondo l'antica ricetta.
Strigoli romagnoli con ragù Bolognese Vegetale!
€ 12.00
Ragù vegetale fatto in casa ovviamente.
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