TAGLIERE MISTO

€ 12.00

Piccola selezione, per una persona, composta da formaggi e salumi locali: Casizolu Presìdio Slow Food e prodotto PAT Azienda Giuseppe Sanna, gorgonzola di pecora Ovinforth Casa Fadda 1886, stracchino di capra Sa Craberia, guanciale, prosciutto crudo, salsiccia di cinghiale, salsiccia secca di maiale.

Prodotto senza GlutineProdotto Biologico

SELEZIONE MARE

€ 12.50

Bottarga di muggine a fette, pesce spada e tonno affumicati, filetto di muggine affumicato GUSTI PREGIATI, buzzonaglia di tonno Salis Efisio

Prodotto senza Glutine

INSALATINA CARCIOFI BOTTARGA E GERMOGLI

€ 7.00

Insalatina di carciofi sott'olio da produzione locale con bottarga di muggine a scaglie e germogli

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

SUNDAY SALAD

€ 8.00

Tonno sott'olio Efisio Salis , pomodori datterino, favette sott'olio da produzione locale, basilico fresco, noci, olive taggiasche, olio EVO al basilico OLEIFICIO CORRIAS

Prodotto senza Glutine

INSALATA MISTA

€ 6.00

Misticanza , rucola selvatica, olive taggiasche, basilico fresco, semi misti (canapa, lino, girasole, sesamo, zucca), pomodori datterino

FANTASIA DI VERDURE

€ 8.00

Zucchine, melanzane, funghi champignon e peperoni cotti nel forno a legna

Prodotto Vegano

OLIVE VERDI AGLIO E PREZZEMOLO

€ 4.00

Olive verdi condite con aglio, olio evo, sale, prezzemolo

Prodotto VeganoProdotto senza Lattosio